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Wänden des Grills.
ACHTUNG! Verwenden Sie zum Anzünden oder Nachzünden
kein Spiritus oder Benzin!
Verwenden Sie nur Feueranzünder, die der EN 1860-3
entsprechen!
einen Moment, bis die Holzkohle gut angezündet ist. Verteilen Sie die
Holzkohle in einer gleichmäßigen Schicht, so dass jedes Stück gut
angezündet ist. Wenn die Holzkohle gut brennt (und jedes Stück mit einer
grauen Ascheschicht bedeckt ist), ist der Grill einsatzbereit.
Schritte zur Beleuchtung
Achtung: Die Holzkohle wird sehr heiß: Treffen Sie die
notwendigen Vorkehrungen.
Holzkohle eine Ascheschicht gebildet hat.
Vor jedem Kochvorgang
Speiseöl mit einem langstieligen Pinsel auf, damit das Essen nicht an der
Kochfläche kleben bleibt.
lassen Sie sie brennen, bis sie rot wird. Es ist ratsam, mindestens 30
Minuten zu warten, bevor Sie mit dem Garen der Speisen beginnen.
Wenn sich auf der Holzkohle eine graue Ascheschicht gebildet hat,
können Sie mit dem Kochen beginnen.
12
1.5 kg.
Kontrolle der Flamme
die heiße Holzkohle tropfen. Der Rauch trägt dazu bei, dass das Grillgut
den richtigen Geschmack bekommt, aber es sollten nicht zu viele
Flammen entstehen, damit das Grillgut nicht verbrennt.
dem Grillen von überschüssigem Fett zu befreien.
Holzkohle streuen.
aufhalten.
WICHTIG: Bei einem Fettbrand im Holzkohlebrenner
/Aschekasten warten Sie, bis das Feuer erloschen ist.
Entfernen Sie nicht die Aschenlade und schütten Sie kein
Wasser auf den Holzkohlebrenner/die Aschenlade.
Nachlegen von Holzkohle
nehmen Sie zunächst das Grillgut vom Grill.
dass Ihre Hände geschützt sind). Es wird empfohlen, Ofenhandschuhe
oder Topflappen zu verwenden.
Den Grill herausstellen
nen lassen oder mit Sand löschen. Verwenden Sie kein Wasser zum
Löschen, da dies gefährlich ist und das Produkt beschädigen kann.
Holzkohlenasche entfernen.
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