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7. Recetas (de fábrica)
7.1 Bebidas/recetas estándar de Esprecious
► Utilice únicamente ingredientes instantáneos que sean adecuados para máquinas expendedoras (contienen un agente
fluidificante).
Receta
espresso
lungo / caffè crema
cappuccino
latte macchiato
café con leche / café au lait
chocolate caliente
chocolate caliente deluxe
espreschoc
espreschoc
moccachino /
wiener melange
leche caliente
agua caliente
Secuencia de
Ingrediente
dosificación
1
café en grano
1
café en grano
1
remate
2
café en grano
1
remate
2
remate
3
café en grano
1
café en grano
2
remate
1
cacao
1
cacao
2
remate
1
cacao
2
remate
3
café en grano
1
café en grano
2
cacao
1
remate
2
cacao
3
café en grano
1
remate
1
-
Proporción
Parcial
Total
gramos
ml
ml
12
40
8,5
120
120
10
80
120
9
40
5
40
5
40
120
9
40
8,5
40
120
10
80
20
120
120
20
80
120
2
40
20
40
2
40
120
9
40
9
40
120
20
80
13
40
7
40
120
8,5
40
10
120
120
-
-
120
40
39
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