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INSTRUCTIONS POUR L'USAGE
Siga estas instrucciones cuidadosamente para evitar dañar seriamente su aparato y causar lesiones
personales y a la propiedad.
1. La boîte à copeaux de bois DOIT être en place lors de l'utilisation pour minimiser le risque de flambées des bois.
2. Vérifiez fréquemment le bac récepteur pendant la cuisson. Videz le bac avant qu'il ne soit plein.
3. N'ouvrez pas la porte du fumoir à moins que cela ne soit nécessaire. L'ouverture de la porte du fumoir peut provoquer des pertes de chaleur
et des flambées.
4. Ne laissez pas de cendres dans la boîte à copeaux de bois.
5. Il y aura beaucoup de fumée lors de l'utilisation des copeaux de bois. Ceci est normal. Pour minimiser la perte de fumée, le verrou de la porte
peut être réglé pour serrer davantage la porte contre le corps du produit.
PRÉPARATION AU FUMAGE
DÉBALLER LE FUMEUR
Déballez le fumeur et débarrassez-vous de tous les matériaux d'emballage. Conservez les emballages hors de la portée des enfants et, après le
montage du fumeur, jetez-les en respectant la réglementation. Suivez les étapes suivantes pour assembler le fumeur. Avant de l'utiliser, placez le
fumeur sur une surface plane et solide à l'extérieur.
PRÉ-FUMÉE
Avant la première utilisation, nettoyez les grilles de cuisson à l'eau chaude savonneuse.Vous devez suivre soigneusement les étapes suivantes pour
apprêter le fini et préparer le revêtement intérieur en acier de votre fumoir avant de vous en servir. L'omission de bien suivre ces étapes pourrait
endommager le fini ou donner une saveur métallique à vos premiers aliments.
1. Remplissez votre boîte à copeaux de bois avec une quantité appropriée de copeaux de bois.
2.Enduisez légèrement les surfaces intérieures de votre fumoir y compris les grilles de cuisson avec de l'huile de cuisson végétale. Cela prolongera
la durée de vie de la finition, un peu comme pour cirer une voiture.
3. Branchez le fumoir à une prise électrique.
4. Laissez fumez le fumoir pendant environ deux heures, puis débranchez-le et laissez-le refroidir correctement.
5. Votre fumoir sera alors prêt à l'emploi. Passez à « PRÉCHAUFFAGE ».
PRÉCHAUFFAGE
1. Préchauffez le fumoir pendant au moins 30 minutes avec le bac à eau plein pour la première fois.
2. N'allumez PAS le fumoir lorsque le bac à eau est vide.
REMARQUE : Il est normal que de la fumée ou une odeur s'échappe lors de la première utilisation.
CONSEILS POUR L'UTILISATION DE COPEAUX DE BOIS
On obtiendra beaucoup de fumée lors de l'utilisation de copeaux de bois. La fumée s'échappera par les joints et retournera à l'intérieur du fumeur noir
C'est normal. Les copeaux de bois doivent être utilisés pour produire de la fumée et créer la saveur de fumée. Ne jamais utiliser plus d'une boîte de
copeaux de bois à la fois. Vous pouvez placer des copeaux de bois secs ou pré-trempés dans des boîtes de fumoir.
Les copeaux secs brûlent plus rapidement et produisent une fumée plus intense. Les copeaux pré-trempés dans l'eau (pendant environ 30 minutes)
brûleront plus lentement et produiront une fumée moins intense. Vérifiez périodiquement la boîte à copeaux pour voir si le bois a brûlé.
Ajoutez plus de copeaux au besoin.
CONSEILS POUR L'UTILISATION DU BAC À EAU
1. Laissez le fumoir atteindre la température souhaitée.
2. Remplissez le bac à eau avec de l'eau ou d'autres liquides comme le jus de pomme ou la bière, ceci ajoutera de la saveur aux aliments fumés.
3. Vous pouvez également ajouter vos épices préférées ou des fruits tranchés dans le bol d'eau pour ajouter de la saveur à vos aliments.
1. Après avoir lu le mode d'emploi et tous les avertissements, branchez le cordon d'alimentation sur une prise de courant.
2. Tournez le bouton de réglage pour régler la température.
3. Lorsque les aliments sont cuits, tournez le cadran sur la position "OFF" et débranchez la prise. Laissez le fumoir refroidir avant de le toucher
et de le nettoyer.
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