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EMULSIONAR
Utilice el Disco Emulsionador para montar claras, batir huevos, mayonesas o
preparar pudines.
No utilice este accesorio para preparar masas o amasar. Para ello utilice el
accesorio indicado para amasar.
Las claras de huevo deben estar a temperatura ambiente.
mayonesa
2-5 huevos
queso crema
125-350 ml
30-70 seg
20 seg
11
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