Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
6.3 Exemple de aplicații de gătit
Corelația dintre nivelul de căldură al unei
zone și consumul său de curent nu este
liniară. Creșterea nivelului de căldură nu este
direct proporțională cu creșterea consumului
de curent. Aceasta înseamnă că o zonă de
gătit cu nivelul mediu de căldură consumă
sub jumătate din puterea sa maximă.
Nivelul de căl‐
Utilizați pentru:
dură
1
Păstrați mâncarea gătită caldă.
1 - 2
Sos olandez, topit: unt, ciocolată, gela‐
tină.
2
Solidificare: omlete pufoase, ouă coap‐
te.
Fierberea înăbușită a orezului și a
2 - 3
mâncărurilor care conțin lapte, încălzi‐
rea alimentelor preparate.
3 - 4
Înăbușiți legumele, peștele, carnea.
Gătiți la abur cartofii și alte legume.
4 - 5
4 - 5
Gătiți cantități mai mari de alimente,
tocane și supe.
6 - 7
Prăjire delicată: escalop, cordon bleu
de vițel, șnițele, chiftele, cârnați, ficat,
roux, ouă, clătite, gogoși.
7 - 8
Crochete de cartofi, mușchiuleț, friptu‐
ri.
9
Fierbeți apă, gătiți paste, prăjiți carnea la suprafață (gulaș, friptură înăbușită, cartofi la friteu‐
ză).
Fierbeți cantități mari de apă. Booster este activat.
7. ÎNGRIJIREA ȘI CURĂȚAREA
AVERTISMENT!
Consultați capitolele privind siguranța.
7.1 Informații cu caracter general
• Curățați plita după fiecare utilizare.
254
ROMÂNA
Datele din tabel au doar caracter
orientativ.
Durată
Recomandări
(min)
dacă este
Puneți un capac pe vas.
necesar
5 - 25
Amestecați din când în când.
10 - 40
Gătire cu capacul pus.
25 - 50
Adăugați minim de două ori mai mult
lichid decât orez, amestecați la jumă‐
tatea procedurii mâncărurile care
conțin lapte.
20 - 45
Adăugați câteva linguri de apă. Verifi‐
cați cantitatea de apă în timpul proce‐
sului.
20 - 60
Acoperiți baza vasului cu 1-2 cm de
apă. Verificați nivelul de apă în timpul
procesului. Țineți capacul pe vas.
60 - 150
Până la 3 l de lichid plus ingrediente.
dacă este
Întoarceți când este necesar.
necesar
5 - 15
Întoarceți când este necesar.
• Utilizați întotdeauna vase cu baza curată.
• Zgârieturile sau petele închise la culoare
de pe suprafața plitei nu au niciun efect
asupra funcționării plitei.
• Folosiți un agent de curățare special,
adecvat pentru suprafața plitei.
• Folosiți o racletă specială pentru sticlă.
Publicidad
