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2.
INFORMACIÓN GENERAL SOBRE LA SEGURIDAD
Indicaciones acerca de los riesgos residuales
A pesar de haber seguido las reglas de las "técnicas adecuadas de construcción" y las disposiciones legislati-
vas que regulan la fabricación y la comercialización del producto, aún subsisten los "riesgos residuales" que,
por la propia naturaleza del equipo, no se han podido eliminar. Entre estos riesgos se encuentran:
Riesgo residual de electrocución:
Este riesgo existe en caso de que se deban intervenir los dispositivos eléctricos o electró-
nicos habiendo tensión.
Riesgo residual de quemaduras:
Este riesgo existe si se entra en contacto accidentalmente con materiales a altas tempe-
raturas.
Riesgo residual de quemaduras por salida del material.
Este riesgo existe en caso que se entre en contacto accidentalmente con recipientes que
estén muy llenos de líquidos y/o de sólidos que en fase de calentamiento cambian de for-
ma (pasan del estado sólido al líquido). Si se utilizan de forma inadecuada pueden causar
quemaduras. En fase de trabajo los recipientes utilizados se deben colocar en niveles
fácilmente visibles.
Riesgo residual de explosión
Este riesgo existe cuando:
• hay olor a gas en el ambiente;
• se usa el aparato en una atmósfera que contiene sustancias que puedan explotar;
• se utilizan alimentos en recipientes cerrados (por ejemplo frascos o latas) si éstos no son
adecuados al propósito;
• se utiliza con líquidos inflamables (como por ejemplo alcohol).
Riesgo residual de incendio:
Este riesgo existe cuando:
• se utiliza la marmita como freidora.
Modo de funcionamiento cuando hay olor a gas en el ambiente
Si hay olor a gas en el ambiente es obligatorio llevar a cabo urgentemente el pro-
cedimiento que se describe a continuación.
•
Interrumpir inmediatamente la alimentación de gas (cierre
el grifo de red particular A).
•
Ventilar el local de inmediato.
•
No utilizar ningún dispositivo eléctrico en el ambiente
(Particular B-C-D).
•
No utilizar ningún dispositivo que pueda producir chispas
o llamas (Particular B-C-D).
•
Utilizar un medio de comunicación externo al ambiente
donde se detectó el olor a gas para alertar a las
autoridades correspondientes (empresa de energía
eléctrica o bomberos).
B
ESTE MANUAL PERTENECE AL FABRICANTE. QUEDA PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL Y PARCIAL.
C
D
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6
A
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