Avintage AVI97AX3ZI Manual De Utilización página 126

Bandejas
Para evitar el daño a la junta de la puerta, asegúrese de que tiene la puerta completamente abierta cuando
retire los estantes de los raíles.
Para retirar los estantes:
1. Extienda completamente el estante que desea retirar (Fig. A)
2. Levante la parte delantera del estante (Fig.A)
3. Sosteniendo la bandeja del estante, introduzca el estante, a continuación libérelo de las compuertas
traseras (Fig. B)
6. CARGA
Las cantidades máximas de carga de botellas se indican a título orientativo, no son contractuales y permiten
(al igual que la capacidad de los frigoríficos) tener una estimación rápida del tamaño del aparato.
Estas cantidades corresponden a unas pruebas realizadas con una botella estándar: la botella tipo
«bordelesa ligera de 75 cl» (la normalización reconoce para cada forma de botella un origen geográfico:
bordelesa, borgoñona, provenzal, etc., y un tipo: tradición, pesada, ligera, flauta, etc., cada uno con
diámetros y alturas diferentes).
En realidad, se podrían colocar, en un caso extremo, más botellas en apilado monotipo y sin bandejas, pero
una «vinoteca variada» se compone de una gran variedad de botellas y el aspecto «práctico» de la gestión
diaria de una vinoteca limita su carga. Por tanto, probablemente coloque usted una carga algo menor que
la cantidad máxima indicada.
Ejemplos de temperaturas de servicio
A tener en cuenta en las degustaciones para no perderse la riqueza de los aromas de los vinos.
Grandes vinos de Burdeos – Tintos
Grandes vinos de Borgoña – Tintos
"Grands crûs" de vinos blancos secos
Tintos ligeros, afrutados, jóvenes
Rosados de Provenza, vinos jóvenes
Blancos secos y vinos tintos de la tierra
Vinos blancos de la tierra
Champanes
Vinos licorosos
Capacidad anunciada
La capacidad anunciada es la capacidad máxima calculada con un número definido de estantes, que
varía según el modelo. Este estándar se calcula con botellas de 75cl del tipo tradicional de Burdeos.
16 – 17°C
15 – 16°C
14 – 16°C
11 – 12°C
10 – 12°C
10 – 12°C
8 – 10°C
7 – 8°C
6°C
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