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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
r
c
c
c
a
huletas de
erdo
on
2 a 4 chuletas de cerdo de corte central
de una ½ pulgada de espesor
⁄
taza de cebolla picada
1
3
¼ taza de pimiento verde picado enteros
Fije la temperatura del sartén en 350° F. Agregue las chuletas y cocine el
primer lado por 5 minutos. Voltee las chuletas, agregue la cebolla y el pimiento
verde. Cocine, revuelva los vegetales ocasionalmente por 2 minutos. Reduzca
la temperatura a "WARM" (tibio). Agregue el arroz, el chile en polvo y los
tomates, y revuelva para mezclar con los vegetales. Cubra y cocine por
25 a 30 minutos, revuelva ocasionalmente.
P
l
c
ollo a
a
azadora
2 cucharadas de aceite vegetal
3 a 4 piezas de pollo
(muslo, pierna, o pechugas en mitades)
1
⁄
taza de cebolla picada
3
1 hoja de laurel
1 diente de ajo, picado
1 lata (14 ½ onzas) de tomates
y picados pelados
Fije la temperatura del sartén en 350° F. Agregue el aceite. Coloque las piezas
de pollo, con la piel sobre el sartén. Cocine el pollo hasta que esté dorado en
el primer lado, unos 5 minutos. Voltee el pollo. Agregue la cebolla y el ajo
alrededor del pollo. Cocine por 3 minutos, o hasta que la cebolla esté cocinada
pero no dorada. Reduzca la temperatura a "WARM" (tibio). Agregue los
ingredientes restantes, excepto el espagueti. Cubra y cocine por 30 a 40 minutos,
o hasta que el pollo esté cocinado. Revuelva la salsa y vierta sobre el pollo
ocasionalmente. Sirva el pollo y la salsa sobre el espagueti u otra pasta.
ecetas
e
rroz
sPañol
⁄
taza de arroz grano largo crudo
1
3
½ cucharadita de chile en polvo
1 lata (14 ½ onzas) de tomates
1
⁄
taza de pimiento verde
3
1 lata (4 onzas) de champiñones
en rodajas escurridos
1 cucharadita de aderezo italiano
Sal y pimienta negra molida al gusto
Espagueti caliente cocinado
u otra pasta
Español-20
P
c
Q
t
aPas
on
ueso Y
ocIno
6 rodajas de tocino
4 papas grandes, en rodajas delgadas
on la cáscara rallado
1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
Coloque el tocino en el sartén frío. Fije la temperatura en 350° F. Fría el
tocino hasta que esté crujiente, retire y escurra. Con cuidado, retire la grasa,
reservando 2 cucharadas de grasa del tocino en el sartén. Agregue las papas
al sartén, cubra y cocine por 10 minutos. Voltee las papas y cocine 5 minutos
adicionales. Triture el tocino y combine con los chiles verdes y la cebolla.
Esparza sobre las papas. Cubra con queso; tape y cocine por 5 minutos más.
P
c
P
P
asta
on
ImIentos Y
1 diente de ajo, picado
1 cucharada de aceite de oliva
1 pechuga de pollo entera, sin piel,
cortada en tiras de ½ pulgada x 2 pulgadas ¾ taza de caldo de pollo
1 taza de pimientos verdes, rojos o amarillos 4 onzas de pasta linguine o
(o combinación) cocinados y escurridos
½ cucharadita de albahaca
Fije la temperatura del sartén en 350° F. Agregue ajo y aceite y sofría por
2 minutos. Agregue el pollo; cocine y revuelva por 5 minutos. Agregue los
pimientos y deje cocinar por 2 minutos adicionales o hasta que los vegetales
estén crujientes y suaves y el pollo esté cocinado. Reduzca la temperatura a
250° F. Agregue las especias y la maicena en el caldo de pollo, mezclando
hasta que esté bien combinado. Vierta la mezcla del caldo en el sartén.
Caliente, mezclando suavemente por 1 minuto o hasta que la mezcla esté
caliente y espesa. Sirva sobre la pasta. Rinde 2 porciones.
r
ecetas
¼ taza de cebolla, finamente picada
1 ½ taza (6 onzas) de queso
Cheddar,
ollo
Una pizca de pimienta roja molida
Sal y pimienta negra molida al gusto
1 ½ cucharadita de maicena
fettuccine, cocinada y escurrida
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