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N.B. Le câble d'alimentation doit avoir les caractéristiques suivantes: de type H05 RN-F résistant au minimum à une
température de 150°C et d'une section adaptée à la puissance de l'appareil (voir tableau des données techniques).
L'appareil doit être raccordé à un circuit équipotentiel. La vis de raccordement est positionnée sur la partie postérieure
de l'appareil et est marquée du symbole
Attention!: le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages causés par une installation non conforme aux
instructions prévues à cet effet.
Avant d'utiliser l'appareil pour la première friture, il est nécessaire de procéder à son nettoyage, en particulier au
nettoyage du bac (voir chapitre "Nettoyage et entretien").
Contrôler le branchement de l'appareil et le mettre en marche en suivant les Instructions d'utilisation.
Attention: - Veiller à ce que l'appareil soit constamment contrôlé durant son utilisation.
- Huiles et graisses de friture usées exposent à de plus grands risques d'incendie, aussi est-il important
d'utiliser des huiles et des graisses neuves.
- Les aliments à frire doivent être secs, humides ou mouillés ils provoquent la formation de mousse
risquant de déborder de la friteuse.
- Les grandes quantités d'aliment à frire provoquent également la formation de mousse, aussi est-il
recommandé de ne pas frire de quantités supérieures à 1 kg.
- Lorsque le niveau d'huile devient inférieur au minimum, le risque d'incendie est supérieur.
- Ne jamais mettre en marche l'appareil sans huile.
Les friteuses objets du présents manuel sont prévues pour frire pommes de terre, poisson, légumes, etc.
S'assurer que le robinet d'évacuation d'huile est fermé.
Remplir d'huile le bac jusqu'à hauteur du repère présent à l'intérieur du bac (entre les niveaux min. et max.).
Placer l'interrupteur présent en amont de l'appareil sur la position On. Amener la commande de la position "0" à la
position voulue entre 100 et 180°C, les témoins blanc et vert doivent s'allumer. Allumé, le témoin vert indique que
l'appareil est sous tension. Allumé, le témoin blanc indique le fonctionnement de l'élément chauffant, une fois éteint il
indique que la température sélectionnée est atteinte. Pour éteindre l'appareil, ramener la commande sur la position "0".
Pour utiliser la friteuse avec des produits différents de l'huile (par exemple du saindoux) et dans tous les cas avec une
importante inertie thermique, il faut lors du premier cycle (c'est à dire lors de la mise en marche à froid) configurer le
thermostat sur une valeur basse (ex. 110°C).
Uniquement après la fonte de la masse, le thermostat pourra être configuré au maximum.
L'usager doit se munir d'un récipient permettant d'évacuer l'huile. Ce récipient doit pouvoir résister à la chaleur et doit
être fait de manière à ce que l'huile ne déborde pas pendant la vidange, ce qui provoquerait une situation dangereuse.
Il est recommandé de filtrer l'huile en fin de journée et de la changer sans attendre lorsque cette opération devient
nécessaire.
Ouvrir le robinet d'évacuation en le plaçant en position horizontal.
Faire particulièrement attention dans le cas où l'huile serait encore chaude.
Important!: veiller à la distance séparant l'appareil et les angles du support.
Attention!: ne pas nettoyer l'appareil à l'aide de jets d'eau directs ou à haute pression.
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INSTRUCTIONS D'UTILISATION
ALLUMAGE
VIDAGE DU BAC
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
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