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TABLEAU DE CONTRÔLE DE TEMPÉRATURE VARIABLE
THÉS VERTS
80 °C (175 °F)
Zone idéale
75 °C à 85 °C
(167 °F à 185 °F)
Nuit d'Arabie
Asatsuyu
Bancha
Yun Zhen de Chine
Ceylan vert
Chun Mee de Chine
Darjeeling vert
Long Jing
Genmaicha
Gunpowder
Gyokuro
Jasmin
Thé vert du Népal
Pêche
Sencha
Sincha
REMARQUE
Ce tableau est fourni à titre indicatif seulement et peut varier en fonction des préférences personnelles,
de la marque et de l'âge du thé ou du café utilisé.
Faites des expériences avec votre thé ou votre café préféré : ajustez les températures et les temps
d'infusion en fonction de vos goûts personnels.
THÉS BLANCS
THÉS OOLONG
80 °C (175 °F)
90 °C (195 °F)
Zone idéale
80 °C à 90 °C
(176 °F à 195 °F)
(185 °F à 200 °F)
Majorité des thés
Pomme
Cerise noire
Noix de coco
Fleur de sureau
Gingembre
Citron
Litchi
Mangue
Orange
Fraises
95 °C (200 °F)
Zone idéale
Zone idéale
85 °C à 95 °C
95 °C à 100 °C
(200 °F à 212 °F)
Café décaféiné
Oolong
Café soluble
Cafetière à piston
Thés suggérés à
95 °C (200 °F)
Lapsang Souchong
Rose de Chine
Yunnan de Chine
Darjeeling noir
English Breakfast
Chaï indien
Irish Breakfast
Orange pekoe
Fruit de la passion
Samovar russe
Mélange viennois
THÉS NOIRS
CAFÉ
(BOUILLIR)
100 °C (212 °F)
Zone idéale
100 °C (212 °F)
Assam
Arbre ancien
Thé en sachet
Ceylan
Camomille
Cannelle
de Chine
Yunnan doré
Tisane
Earl Grey
Lapsang Souchong
Citronnelle
Kenya
Menthe poivrée
Keeman
Pu-erh
Nilgiri
Rouge
Rooibos
Menthe verte
Thé à feuilles
entières
Vanille
Wulong
FR-CA
Chai
Hua
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