FRUIT EN
GROENTEN
Bloemkool
Groene bonen,
snijbonen
Erwten
Champignons en
asperges
Kool
Aubergine
Maïs
Wortel
Paprika
Spinazie
Appel en peer
Abrikoos, perzik
Aardbei,
framboos
Bereide vruchten
Pruimen, kersen,
zure bessen
Voorbereiden
Verwijder de bladeren,
verdeel kool in s tukken en
houd deze in water met
een beetje citroen
Was sen en in kleine
s tukjes snijden
Schoonm aken en wass en
Was sen en in kleine
s tukjes snijden
Schoongemaakt
Was sen en in stukken van
2 cm snijden
Schoonmaken en als kolf
of korrels bewaren
Wassen en in plakjes
snijden
Steel verwijderen, in twee
delen en zaadlijs ten
verwijderen
Gewas sen
In stukjes en schil
verwijderd
In twee delen en zaden
verwijderen
Schoonm aken en wass en
In bakje met 10% aan
suiker toegevoegd
Was sen en steeltjes
verwijderen
Bewaartermijn
(in maanden)
10-12
10-13
12
6-9
6-8
10-12
12
12
8-10
6-9
8-10
4-6
8-12
12
8-12
NL - 77 -
Per iode voor
ontdooien op
kam ertemper atuur
(in uren)
Kan worden gebruikt
zonder te zijn ontdooid
Kan worden gebruikt
zonder te zijn ontdooid
Kan worden gebruikt
zonder te zijn ontdooid
Kan worden gebruikt
zonder te zijn ontdooid
2-Op
kamertemperatuur
Kan worden gebruikt
zonder te zijn ontdooid
Kan worden gebruikt
zonder te zijn ontdooid
Kan worden gebruikt
zonder te zijn ontdooid
Kan worden gebruikt
zonder te zijn ontdooid
2-Op
kamertemperatuur
5-In de koelkas t
4-In de koelkas t
2-Op
kamertemperatuur
4-Op
kamertemperatuur
5-7 - Op
kamertemperatuur