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True Manufacturing Co., Inc.
CVM-11
¡ADVERTENCIA!
Asegúrese de leer y comprender por completo
este documento antes de instalar, operar y someter
a mantenimiento o servicio este aparato. De lo
contrario, se pueden producir fallos en el aparato,
daños materiales, lesiones graves o la muerte.
Los fallos en el aparato, las lesiones y los daños
materiales por una instalación incorrecta no están
cubiertos por la garantía.
True Manufacturing Co., Inc.
2001 East Terra Lane • O'Fallon, Missouri 63366-4434
+1 (636) 240-2400 • FAX: +1 (636)-272-2408
FAX internacional: +1 (636)-272-7546 • +1 (800)-325-6152
Departamento de piezas: +1 (800)-424-TRUE (424-8783)
FAX del departamento de piezas: +1 (636)-272-9471
América del Norte – Canadá y Caribe
Teléfono para garantía +1 855-878-9277
Fax para garantía +1 636-980-8510
Correo electrónico para garantía
warrantyinquiries@truemfg.com
Teléfono para asistencia técnica +1 855-372-1368
Correo electrónico del servicio de asistencia técnica
service@truemfg.com
7:00 a.m.–6:00 p.m. CST de lunes a viernes,
8:00 a.m.–12:00 p.m. sábados
TEC_TM_194 | REV. C | ES
CVM-13
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Teléfono: +52 555-804-6343/44
service-mexicocity@truemfg.com
9:00 a.m.–5:30 p.m. de lunes a viernes
Latinoamérica
Teléfono: +52 555-804-6343/44
servicelatam@truemfg.com
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01/24/2024
MANUAL DE INSTALACIÓN
¡ACCIÓN DEL USUARIO!
TRUE hace el seguimiento del historial de su aparato
número de serie. Para facilitar la consulta, anote abajo el nombre
completo del modelo y el número de serie. Esta información se
encuentra en la etiqueta del número de serie. La ubicación de la
etiqueta del número de serie varía según el aparato.
Nombre del modelo:
Número de serie:
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Oriente Medio, África e India
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Service-emea@truemfg.com
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Unión Europea y Comunidad
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Resumen de contenidos para True Manufacturing Company CVM-11

  • Página 1 MANUAL DE INSTALACIÓN True Manufacturing Co., Inc. CVM-11 CVM-13 CVM-27 ¡ACCIÓN DEL USUARIO! ¡ADVERTENCIA! TRUE hace el seguimiento del historial de su aparato mediante el Asegúrese de leer y comprender por completo número de serie. Para facilitar la consulta, anote abajo el nombre este documento antes de instalar, operar y someter completo del modelo y el número de serie.
  • Página 2 truemfg.com G R ACIA S P O R SU CO M PR A ¡Enhorabuena! La principal finalidad de este documento es brindarle ayuda para la instalación, el mantenimiento y el servicio de su aparato TRUE. Este documento contiene información importante sobre la seguridad, el funcionamiento, el mantenimiento y el servicio.
  • Página 3 truemfg.com Introducción Las advertencias, directrices y recomendaciones de este documento están destinadas a prevenir daños en el aparato, lesiones personales o la muerte. Para garantizar un uso y un mantenimiento seguros y continuados del aparato TRUE, lea detenidamente todas las advertencias, directrices y recomendaciones antes de continuar.
  • Página 4 truemfg.com Información importante sobre seguridad Información importante sobre seguridad Advertencias básicas de seguridad y operación Observe las precauciones básicas de seguridad, incluidas las que figuran a continuación, para reducir el riesgo de lesiones personales, descargas eléctricas, incendio o la muerte. ¡ADVERTENCIA! Asegúrese de leer y comprender por completo este documento antes de instalar, operar y someter a mantenimiento o servicio este aparato.
  • Página 5 truemfg.com Información importante sobre seguridad (cont.) Advertencias de lesiones personales La instalación y el servicio del aparato están reservados únicamente a técnicos cualificados. Si necesita ayuda para encontrar a un técnico cualificado, visite nuestro localizador de empresas de servicio en truemfg.com/support/service-locator. TRUE solo es el fabricante del aparato y no es responsable de la instalación.
  • Página 6 truemfg.com Información importante sobre seguridad (cont.) Advertencias sobre la eliminación del aparato ¡PELIGRO! ¡Riesgo de que los niños se queden atrapados! Los niños pueden quedarse atrapados en los aparatos desechados y asfixiarse. No elimine nunca un aparato sin tomar precauciones para evitar que los niños se queden atrapados, incluso si el aparato solo permanece sin supervisión durante un tiempo breve.
  • Página 7 truemfg.com Información importante sobre seguridad (cont.) Advertencias de seguridad eléctrica ¡ADVERTENCIA! ¡Riesgo de descargas eléctricas, quemaduras o incendio! • El propietario del aparato es responsable de asegurar que la conexión eléctrica cumpla los reglamentos de construcción aplicables. El incumplimiento de los requisitos de dichos reglamentos puede tener como consecuencia daños en el aparato, incendios, descargas eléctricas o quemaduras, lesiones personales graves o la muerte.
  • Página 8 A LOS LADOS PARTE TRASERA • El aparato no está previsto para el almacenamiento o la 1" 0" 1" CVM-11/13 exposición de alimentos que puedan ser peligrosos si el (25,4 mm) (0 mm) (25,4 mm) control de temperatura está ajustado a más de 41 °F (5 °C).
  • Página 9 truemfg.com Requisitos eléctricos Instalación eléctrica y seguridad Requisitos eléctricos Configuración del enchufe NEMA ¡ACCIÓN DEL USUARIO! ¡USO ÚNICAMENTE EN 60 HZ! Obtenga una copia del diagrama de cableado utilizando TRUE utiliza los tipos de enchufe NEMA indicados. Si NO dispone nuestro buscador de números de serie, disponible en la de la toma adecuada, encargue a un electricista cualificado la página web...
  • Página 10 truemfg.com Instalación y ajuste Instalación y ajuste Desembalaje ¡ADVERTENCIA! ¡ACCIÓN DEL USUARIO! La instalación y el servicio del aparato están reservados únicamente a técnicos cualificados. Si necesita ayuda para encontrar a un técnico • Si el aparato presenta daños, anótelos en el cualificado, visite nuestro localizador de empresas de recibo de entrega, presente de inmediato una servicio en truemfg.com/support/service-locator/.
  • Página 11 truemfg.com Instalación y ajuste (cont.) Procedimiento 1. Retire el embalaje externo (cartón, plástico de burbujas, esquinas de poliestireno y plástico transparente). Véase la fig. 1. 2. Con una llave inglesa, retire todos los pernos de transporte que fijan la plataforma de madera a la parte inferior del aparato. Véase la fig. 2.
  • Página 12 truemfg.com Instalación y ajuste (cont.) Ubicación del aparato Procedimiento – Tornillos de nivelación Si los tornillos de nivelación no están instalados de fábrica, acceda • Asegúrese de que la manguera o mangueras de desagüe a la parte inferior del aparato e instale los tornillos de nivelación estén situadas en la bandeja.
  • Página 13 truemfg.com Instalación y ajuste (cont.) Procedimiento – Pies de nivelación de 6" (152 mm) Ruedas ¡ACCIÓN DEL USUARIO! 1. Acceda a la parte inferior del aparato. 2. Retire los tornillos de nivelación si los hay. Instale las ruedas con frenos en la parte delantera 3.
  • Página 14 Instalación y ajuste (cont.) Ruedas de perfil bajo (CVM-11/13) ¡ADVERTENCIA! ¡Peligro de vuelco! Si se han instalado ruedas de perfil bajo, siempre se debe comprobar que los pies de nivelación delanteros estén en contacto con el suelo. Procedimiento 1. Acceda a la parte inferior del aparato.
  • Página 15 truemfg.com Instalación y ajuste (cont.) Nivelación del aparato Sellado del aparato al suelo La nivelación adecuada del aparato TRUE es decisiva para su buen ¡ACCIÓN DEL USUARIO! funcionamiento (en aparatos estacionarios). La nivelación afecta a la eliminación eficaz del condensado y al funcionamiento correcto Los suelos de asfalto son sensibles a los productos de la puerta.
  • Página 16 truemfg.com Instalación y ajuste (cont.) Instalación de los estantes ¡ADVERTENCIA! La sobrecarga, la instalación incorrecta o la carga inadecuada de los estantes puede hacer que los estantes se rompan, puede perjudicar el funcionamiento del aparato y puede causar daños en el aparato o el producto o lesiones personales.
  • Página 17 truemfg.com Funcionamiento del aparato Funcionamiento del aparato Arranque ADVERTENCIA – ¡DETERIORO! ¡ACCIÓN DEL USUARIO! El propietario es el único responsable de garantizar unos niveles de Antes de cargar el producto, haga funcionar su temperatura de conservación seguros aparato TRUE vacío durante 24 horas para verificar para todos los alimentos.
  • Página 18 truemfg.com Funcionamiento del aparato Control de temperatura y ubicación del interruptor de la luz El símbolo de la luz indica la ubicación aproximada del interruptor de la luz. Interruptor de la luz Dentro del techo superior. Control electrónico de temperatura Control electrónico de temperatura En la parte frontal de la rejilla.
  • Página 19 truemfg.com Funcionamiento del aparato Secuencia general de funcionamiento – Refrigeradores y congeladores ¡ACCIÓN DEL USUARIO! Para obtener más información sobre el ajuste del control de la temperatura del aparato o la secuencia general de funcionamiento, consulte nuestro manual titulado «Manual de ajuste del control de la temperatura. Secuencia de funcionamiento», en nuestra biblioteca de recursos en truemfg.com/service-manuals/sequence-of-operation o escanee el...
  • Página 20 truemfg.com Mantenimiento y servicio Mantenimiento y servicio ¡ADVERTENCIA! ¡ADVERTENCIA! • La instalación y el servicio del aparato están ¡Riesgo de descargas eléctricas o quemaduras! reservados únicamente a técnicos cualificados. • Al apagar un sistema de control electrónico o Si necesita ayuda para encontrar un técnico ajustar los controles de temperatura a 0 (posición cualificado, visite nuestro localizador de empresas «off»),...
  • Página 21 truemfg.com Mantenimiento y servicio (cont.) ¡ACCIÓN DEL USUARIO! • Para más información sobre el mantenimiento, visite nuestro centro de medios en truemfg.com. • Cualquier ajuste del aparato debe ejecutarse DESPUÉS de haber verificado que el aparato está bien nivelado y apoyado. ¡ATENCIÓN! El propietario del aparato es responsable de mantener el aparato como se describe en el manual...
  • Página 22 truemfg.com Mantenimiento y servicio (cont.) Mantenimiento recomendado Consulte las tareas de mantenimiento recomendado y la frecuencia indicadas a continuación. Algunas tareas pueden requerir mayor frecuencia en función de su instalación. Tareas de mantenimiento Cada mes Cada tres meses Cada año Verifique que el aparato mantenga la temperatura del producto.
  • Página 23 truemfg.com Mantenimiento y servicio (cont.) Modelo: Número de serie: TEC_TM_194 | REV. C | ES 01/24/2024 Página 23 de 32...
  • Página 24 truemfg.com Mantenimiento y servicio (cont.) Limpieza del serpentín del condensador Herramientas necesarias ¡ADVERTENCIA! Las herramientas necesarias incluyen (pero no se limitan a) las siguientes: El propietario del aparato es responsable de realizar • Guantes la evaluación de riesgos del equipo de protección individual (EPI) y asegurar una protección adecuada •...
  • Página 25 • NO coloque ningún material filtrante delante del serpentín del condensador. Fig. 1. CVM-11/13, ubicaciones de los tornillos de la rejilla trasera. Fig. 2. CVM-27, ubicaciones de los tornillos de la rejilla trasera. Fig. 3. Nunca pase el cepillo en perpendicular por las aletas del serpentín.
  • Página 26 truemfg.com Mantenimiento y servicio (cont.) Cuidado y limpieza generales de las superficies Juntas ¡ADVERTENCIA! • Limpie las juntas con agua jabonosa tibia. • NO use herramientas afiladas ni cuchillos para raspar una junta. ¡Riesgo de descargas eléctricas o incendio! • Evite usar productos de limpieza de gran potencia. limpie el aparato con un equipo de lavado a presión ni con una manguera.
  • Página 27 truemfg.com Mantenimiento y servicio (cont.) Cuidado y limpieza de los equipos de acero inoxidable Limpieza y restauración del acero inoxidable ACCIÓN DEL USUARIO Los limpiadores de acero inoxidable no deben contener fosfatos, cloro, cloruro ni amoníaco. utilice lana de acero ni productos abrasivos ni basados en cloro para limpiar las superficies de acero TRUE ofrece limpiadores y abrillantadores respetuosos con inoxidable.
  • Página 28 truemfg.com Mantenimiento y servicio (cont.) 8 consejos que ayudan a prevenir la corrosión del acero inoxidable Mantenimiento de la limpieza de su equipo Enjuague Evite la formación de manchas difíciles limpiando con frecuencia. Si usa limpiadores clorados, enjuáguelos y seque la superficie Use limpiadores a la concentración recomendada (alcalinos inmediatamente con un paño.
  • Página 29 truemfg.com NOTAS TEC_TM_194 | REV. C | ES 01/24/2024 Página 29 de 32...
  • Página 30 truemfg.com NOTAS Página 30 de 32 01/24/2024 P#852342 TEC_TM_194 | REV. C | ES...
  • Página 31 truemfg.com NOTAS TEC_TM_194 | REV. C | ES 01/24/2024 Página 31 de 32...
  • Página 32 truemfg.com BP_224518_01.24 01/24/2024 P#852342 TEC_TM_194 | REV. C | ES...

Este manual también es adecuado para:

Cvm-13Cvm-27