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• Coloque la comida con cuidado. Coloque las partes más gruesas orientadas hacia los bor-
des del plato.
• Tenga cuidado con el tiempo de cocinado. Cocine su comida en el menor tiempo indicado
y añada más si lo necesita. La comida sobrecocinada puede desprender humo o prenderse
fuego.
• Cubra la comida mientras la cocina. Cubiéndola previene las salpicaduras y ayuda a que la
comida se cocine uniformemente.
• Gire la comida mientras se cocine en el microondas para acelerar el cocinado de alimentos
como el pollo o las hamburguesas. Los platos grandes como los asados deben girarse por
lo menos una vez. Remueva las albóndigas o platos similares a mitad del cocinado para
conseguir un calentado uniforme.
• Las microondas no atraviesan el metal. Utilice solo utensilios adecuados para su uso en hor-
nos microondas. No se pueden utilizar los contenedores metálicos para comidas y bebidas
durante el cocinado en microondas. Utilice solo los contenedores metálicos del tamaño y la
forma especificados por el fabricante que sean aptos para cocinar en el horno microondas.
• Los utensilios de metal o los platos con bordes metálicos no deben utilizarse.
• No utilice productos de papel reciclado para cocinar en el microondas, ya que pueden con-
tener pequeños fragmentos de metal que pueden causar fuegos o chispas.
• Se recomienda el uso de platos redondos u ovalados en lugar de los cuadrados o alargados
ya que la comida tiende a sobrecocinarse.
• Tiras estrechas de papel de aluminio se pueden utilizar para evitar el sobrecocinado de las
zonas expuestas. Pero tenga cuidado de no utilizar demasiado y que mantenga una distan-
cia de unos 2,5 cm como mínimo entre el papel y las paredes interiores del microondas.
• La siguiente lista es una guía general para ayudarle a seleccionar los utensilios adecuados:
UTENSILIO DE COCINA
Vidrio resistente al calor
Vidrio no resistente al calor
Cerámica resistente al calor
Plato de plástico apto para microondas
Papel de cocina
Bandeja de metal
Estante de metal
Envases de papel de aluminio y papel
de aluminio
E SPAÑOL
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TÉCNICAS DE COCINADO
GUÍA DE UTENSILIOS DE COCINA
MICROONDAS
Sí
No
Sí
Sí
Sí
No
No
No
GRILL
COC. COMBINADA
Sí
No
Sí
No
No
Sí
Sí
Sí
Sí
No
Sí
No
No
No
No
No
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