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Jelly Shop Sprayer
Manual de Instrucciones
Jelly Shop Sprayer
Línea Directa:
En caso de fallo mecánico llame a nuestra línea directa:
Tel.: +49 (0) 54 51 / 96 37 38
Fax: +49 (0) 54 51 / 96 37 35
¡Antes de empezar a operar el equipo lea
atentamente las instrucciones y siga las
recomendaciones de seguridad!
Edición: 05.07
Nº artículo: 2896

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Resumen de contenidos para Boyens Backservice Jelly Shop Sprayer

  • Página 1 Jelly Shop Sprayer Manual de Instrucciones Jelly Shop Sprayer Línea Directa: En caso de fallo mecánico llame a nuestra línea directa: Tel.: +49 (0) 54 51 / 96 37 38 Fax: +49 (0) 54 51 / 96 37 35 ¡Antes de empezar a operar el equipo lea...
  • Página 2: Tabla De Contenido

    Encendido y Apagado del aparato ..14 Selección de la boquilla apropiada para el material........15 Método de aplicación de gelatina... 16 Pausas y Paradas en la Operación..17 Reiniciar la Operación tras una Parada . 18 Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 3: Información General

    Modelo-Nº.: Año de fabricación: Modo de transporte y entrega Producción: Transporte el Jelly Shop Sprayer siempre en posición erguida. La máquina debe estar siempre protegida Los datos de identificación tienen valor durante el transporte. documental y no se pueden cambiar o La temperatura de transporte y almacenaje debe alterar.
  • Página 4: Seguridad Básica

    Posibles peligros durante la operación: 2.2.1 Símbolo General de Peligro El Jelly Shop Sprayer ha sido diseñado con las últimas tecnologías punta y conforme a las normas vigentes de seguridad. Sin embargo existe la Este símbolo indica peligro directo para la salud o la posibilidad de que al operar la máquina se den...
  • Página 5: Uso Prescrito

    SEGURIDAD BÁSICA Uso Prescrito Medidas de Seguridad durante la operación cotidiana La Jelly Shop Sprayer ha sido exclusivamente diseñada para ser utilizada como rociadora de Todas las guardas de seguridad tienen que estar en gelatina durante cortos períodos de tiempo en su sitio y operativas para poder operar la máquina.
  • Página 6: Cambios Estructurales

    Nunca cambie la estructura interna o externa de la máquina. No añada nada y no reconvierta la máquina sin contar con la autorización previa del fabricante. Cualquier reconversión requiere el consentimiento previo por escrito del fabricante boyens backservice GmbH. Las piezas dañadas deben ser reemplazadas inmediatamente.
  • Página 7: Descripción De La Máquina

    Descripción de la máquina DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA Diagrama de la máquina Depósito de gelatina Luz piloto de temperatura Pistola de rociado Cable de alimentación Encendido / Apagado del aparato Manguera de material Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 8: Funcionamiento

    La temperatura programada de fábrica es de 87ºC. La Jelly Shop Sprayer está lista cuando se apaga la luz piloto roja de temperatura (4). La gelatina ya calentada y lista para ser rociada se aplica con la pistola (2) de la manguera (1) de aplicación.
  • Página 9: Placa De Características De La Máquina

    2,8 bares (presión fija. No se puede cambiar) Temperatura de elaboración: preprogramada a 87 °C (presión fija. No se puede cambiar) Transporte y almacenamiento Operación Temperatura + 2 a + 50°C + 2 a + 50°C Humedad Máximo 90% Máximo 90% Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 10: Características Técnicas

    HACCP. ahorra energía. Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 11: Puesta En Marcha

    (230 V / 50 Hz). Nunca la haga operar bajo otra corriente. Antes de encenderlo compruebe que el voltaje de la Jelly Shop Sprayer es el mismo que el de la red. Cualquier manipulación o reparación del sistema eléctrico tiene que llevarse a cabo por un electricista experimentado y cualificado.
  • Página 12: La Manguera De Material

    La infiltración de gelatina caliente también puede dañar la manguera. caso daños reemplace manguera entera. Esta manguera no se puede: Acortar, Parchear, Manipular de cualquier otra manera. Cambios en la manguera resultarán en fallo operativo total. Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 13: Acóplese El Depósito No Retornable De Gelatina Bib

    La marcha en seco destruye la bomba de alimentación. La garantía se invalida si los daños a la bomba son el resultado de la absorción de cuerpos extraños presentes en el sistema. Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 14: Encendido Y Apagado Del Aparato

    El calentador del sistema y la manguera de material calientan la gelatina a la temperatura elegida por el operario. La Jelly Shop Sprayer está lista cuando apaga piloto roja temperatura (3).
  • Página 15: Selección De La Boquilla Apropiada Para El Material

    Desenrosque la boquilla de la tuerca (3). Inserte la otra boquilla en la tuerca. Vuelva a enroscar el tapón de tuerca en la pistola de rociado y apriételo manualmente. Devuelva la pistola de rociado a su contenedor. Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 16: Método De Aplicación De Gelatina

    Sin embargo, la gelatina líquida se puede solidificar dentro de la boquilla. Antes de atomizar una nueva remesa de productos limpie boquilla sumergiéndola recipiente activando el gatillo brevemente. Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 17: Pausas Y Paradas En La Operación

    Devuelva la pistola de rociado a su posición (5). Apague la máquina. Introduzca de nuevo con cuidado el tubo de succión (2) en el depósito de gelatina. Atornille el tubo de succión (2) al depósito de gelatina mediante la unión a rosca (1). Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 18: Reiniciar La Operación Tras Una Parada

    Suelte el seguro de la pistola de rociado contra combustión del producto en el sistema. rociado involuntario. Mantenga la pistola de rociado dentro de un recipiente y accione brevemente el gatillo de la misma. Ahora podrá empezar a aplicar gelatina sobre sus productos. Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 19: Limpieza, Mantenimiento Yreparaciones

    Cualquiera de los operarios autorizados puede hacer la comprobación semanal y arreglar las juntas que no ajusten bien. Las reparaciones eléctricas solo las puede efectuar electricista autorizado. Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 20: Limpieza - Diaria Al Finalizar El Trabajo

    Si no lo está, desenrósquelo y límpielo. Compruebe que el tubo de succión está limpio. Limpie siempre que sea necesario el tubo de succión (1). Limpie con un paño húmedo la máquina. la manguera de material. la pistola de rociado. Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 21: Limpieza De La Boquilla

    Vuelva a introducir con cuidado el tubo de succión (2) en el depósito de gelatina. Atornille el tubo de succión (2) al depósito de gelatina mediante la unión a rosca (1). Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 22: Mantenimiento

    Deberá cambiar inmediatamente articulación giratoria si está doblada, ya que podría salirse la gelatina caliente. La articulación giratoria (1) está en buen estado. La articulación giratoria (2) está doblada y deberá sustituirse de inmediato. Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 23: Quincenal

    Afloje el tornillo de la junta (1) y cambie la junta de teflón (2). Al reemplazar el sello (2) asegúrese de que lo hace en la posición correcta, con la protuberancia (3) hacia la pistola. Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 24: Inspección De La Aguja De La Boquilla

    Afloje el tornillo de la juntura (1) y cambie la junta de teflón (2). Inspeccione el cono (1) de la aguja de la boquilla. Si el cono (1) tiene la superficie rugosa hay que cambiar la aguja. Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 25: Abrir La Carcasa Del Aparato

    Retire en ambos lados frontales los dos tornillos (1). Tire con cuidado hacia arriba de la cubierta de la carcasa (2). Gire 90º hacia delante la cubierta de la carcasa (3). Deje apoyada sobre el suelo la cubierta de la carcasa (2). Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 26: Arreglo De Juntas Presurizadas Con Fugas

    Desconecte el cable del enchufe de la red. Abra la carcasa del aparato. Para ello vea el capítulo "Abrir la carcasa del aparato", página 25. Si el sistema viene con una cubierta negra, sáquela. Apriete el interruptor con un bolígrafo (1). Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 27: Reemplácese El Silenciador

    Apague la máquina. Desconecte el cable del enchufe de la red. Abra la carcasa del aparato. Para ello vea el capítulo "Abrir la carcasa del aparato", página 25. Sustituya el silenciador (1). Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 28: Cómo Cambiar La Manguera De Material

    Vuelva a introducir con cuidado en la carcasa del aparato el depósito de aire comprimido (3) con el interruptor de presión (4) y el compresor (1). Atornille de nuevo el depósito de aire comprimido (3) al fondo de la carcasa. Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 29: Cómo Cambiar El Interruptor De Presión

    El montaje de la bomba alimentadora debe 1, 2 hacerse en orden inverso. Inserte la manguera larga (3) en la entrada de la bomba marcada IN. la manguera corta (4) en la salida de la bomba marcada OUT. Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 30: Búsqueda De Problemas Comunes

    Interruptor de presión defectuoso Vuelva a programar el interruptor de presión o reemplácelo por uno nuevo. Válvula de retención defectuosa Cambie la válvula de retención. El silenciador está sucio Reemplácese el silenciador. Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 31 El filtro de material del tubo de Reemplace el filtro. succión está defectuoso La gelatina no está liquida Inspeccione la gelatina. La gelatina está caliente y se ha Cambie la gelatina. gelatinizado dentro del depósito de gelatina Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 32: Lista De Piezas

    Boquilla (amarilla) de chorro redondo 1585 Boquilla (verde) de chorro redondo 1586 Boquilla (roja) de chorro plano 1587 Boquilla (amarilla) de chorro plano 1588 Boquilla (verde) de chorro plano 1589 Boquilla Cohn-Jet VA 1605 Tuerca final Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 33: Piezas De Repuesto

    Lista de Piezas Piezas de repuesto Nº artículo: Pieza Componente 1410 Bomba alimentadora de material 1753 Compresor 1757 Silenciador 1/8" NPK 09 1735 Interruptor de presión Tim Válvula de retención recta ¼" Rö 1476 Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 34 Luz piloto de temperatura roja Conectador / desconectador 1758 Interruptor de seguridad Jelly Manguera de silicona azul 6 mm (artículo a metro) 1409 1395 Manguera de silicona roja 9 mm (artículo a metro) Abrazadera 13.3 - VA Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 35 Pistola de rociado Gun Jet – véase componentes individuales página 32 1604 Junta de teflón 1655 Articulación giratoria VA 1584 Boquilla (amarilla) de chorro redondo Boquilla (amarilla) de chorro plano 1587 1585 Boquilla (verde) de chorro redondo Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 36 Lista de Piezas Nº artículo: Pieza Componente 1588 Boquilla (verde) de chorro plano 1583 Boquilla (roja) de chorro redondo 1586 Boquilla (roja) de chorro plano Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 37: Esquemas De Conexiones

    Esquemas de conexiones ESQUEMAS DE CONEXIONES Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 38: Garantía

    La duración original de la garantía no se ampliará debido a envíos de reemplazo durante el período de garantía. En caso de que la inspección de garantía demuestre que los daños no han sido causados por lo contemplado bajo la garantía, los gastos de reparación correrán a cuenta del comprador. Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...
  • Página 39: Declaración De Conformidad

    EN 55011; 1991 Clase B; EN 55014; 1993, EN 61000-3-2,-3 EN 12100-1; EN 12100-2; EN 50082-2; 1995 y EN 55014-2; 1997, si aplicable; IEC 1000-4-2, -3, -4, -5, -6, -8, -11 Fecha y Firma del Fabricante: 02.05.07 Sven Grote Cargo del Firmante: Director General Jelly Shop Sprayer Stand 05.07...

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