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Uso de la combinación correcta de vaso de protección y vaso de pacotizar®
•
Cada tipo de vaso de pacotizar® (sintético o de acero al cromo) cuenta con un vaso de pro-
tección concreto. Deberá usar únicamente la combinación correcta.
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Preste atención a las indicaciones que figuran en el vaso de protección en cuestión.
Pacojet 2 PLUS
Vaso de protección para el
vaso de pacotizar
Nitrógeno líquido (LN2), dióxido de carbono (CO2) y otros
•
Nunca pacotice® el contenido de un vaso de pacotizar® si este se ha congelado con nitró-
geno líquido o contiene dióxido de carbono o gas carbónico. El vaso de pacotizar® podría
explotar y dañarse, dañar el vaso de protección o dañar el soporte de la Pacojet.
*Al entrar en contacto con los alimentos, el nitrógeno se convierte inmediatamente en gas y se
expande, lo que genera una explosión. Esto entraña riesgos de lesiones para los usuarios.
Cuidado de la cuchilla para pacotizar®
Si la cuchilla para pacotizar® se dobla o se mella, deberá sustituirse de inmediato.
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Reemplace la cuchilla para pacotizar® una vez al año o tras 20 000 porciones.
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Deberá secar la cuchilla para pacotizar® después de limpiarla y engrasarla con aceite para
cocinar.
Vaso de protección para el
sintético
vaso de pacotizar
®
Pacojet 4
sintético
vaso de pacotizar
®
Pacojet 4
Vaso de protección para el
de acero al
®
cromo
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