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INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
Antes de utilizar la unidad por vez primera retire la envoltura plástica de empaque y las películas de
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protección de la tapa. Lave todos los accesorios y partes con agua tibia y seque bien. Asegúrese de
que las partes eléctricas estén secas.
Este tipo de freidora solo debe ser utilizada con aceite o grasa líquida, no con grasa sólida, ya que
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esta puede contener agua lo que hace que salpique cuando se esté calentando.
Nunca encienda la freidora si no tiene aceite, ya que esto puede dañarla ni tampoco coloque otros
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líquidos como por ejemplo agua en la olla.
Coloque la freidora en una superficie estable.
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Ya que la unidad se calienta durante su uso asegúrese de que no está muy cerca de otros objetos.
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Retire la tapa de la freidora y los accesorios durante su uso.
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Llene la freidora con la cantidad deseada de aceite o grasa. Asegúrese de llenarla por encima del
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nivel mínimo y por debajo del máximo. Para mejores resultados recomendamos no mezclar varios
tipos de aceites.
Ajuste la temperatura adecuada según el alimento. Consulte la tabla de temperaturas en este
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manual.
Utilice la manija para colocar la canasta en la freidora.
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Coloque los alimentos en la canasta. Para mejores resultados, coloque alimentos secos.
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Introduzca lentamente la canasta en la freidora para evitar un burbujeo excesivo.
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El indicador de temperatura se apagará cuando se haya alcanzado la temperatura deseada. Es
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importante esperar a que se alcance la temperatura seleccionada. Para mantener el aceite en la
temperatura correcta, el termostato se enciende y apaga repetidamente al igual que la luz
indicadora.
Levante la canasta cuando se haya terminado el tiempo de fritura y sirva los alimentos.
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Desconecte el cable de poder.
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Lave la canasta completamente al terminar de usarla.
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Una vez que la freidora se haya enfriado por completo, puede colocar de nuevo la canasta en su
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lugar. Guarde la unidad con la tapa puesta y en un lugar oscuro y seco; de esta forma puede
guardar el aceite y utilizarlo para una próxima ocasión.
CONSEJOS DE FRITURA
Utilice un máximo de 200 gramos de papas a la francesa por litro de aceite.
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Para productos congelados utilice un máximo de 100 gramos de producto. Sacúdalos un poco para
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retirar el exceso de hielo.
Cuando prepare papas a la francesa hechas de papas naturales (recién cortadas) séquelas bien
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para que no entre agua en el aceite.
Haga las frituras en dos tiempos: Primer tiempo (pre-fritura), 5 a 10 minutos a 170ºC. Segundo
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tiempo (fritura final), 2 a 4 minutos a 190ºC.
Retire por completo el exceso de aceite antes de servir.
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