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Si usted compra alimentos congelados en el supermercado, tráigalos a casa y
guárdelos en el congelador tan rápidamente como pueda, de modo tal que el
tiempo durante el cual permanezcan a temperatura ambiente sea EL MENOR
POSIBLE.
2. Cómo utilizar el compartimiento del refrigerador
Los alimentos cocidos pueden ser guardados en el refrigerador para mantenerlos
frescos luego de que se hayan dejado enfriar a temperatura ambiente.
En los compartimientos para huevos y botellas, puede guardar huevos, manteca,
leche, bebidas embotelladas, etc.
Otros alimentos, como ser CARNES, PESCADO y similares, además de resecarse,
pueden emitir olores. Para evitar esto, deben envolverse en papel aluminio,
colocados en bolsas de polietileno apropiadas, o guardarse en recipientes
herméticos adecuados.
3. Ubicación de los alimentos
Debe dejarse espacio libre suficiente, evitando sobrecargar el refrigerador con
alimentos.
Los alimentos deben envolverse con película plástica limpia o papel manteca, y
luego distribuirse en distintas zonas para evitar la contaminación, pérdida de
agua y transferencia de olores.
Deje enfriar los alimentos calientes hasta que alcancen temperatura ambiente
antes de guardarlos, para evitar el incremento del consumo eléctrico y la
consiguiente formación de escarcha en el interior.
Nunca guarde vegetales y frutas en el compartimiento del congelador a fin de
evitar que se quemen por frío.
4. Congelado rápido
Nuestros congeladores tienen una función de congelado rápido.
Las carnes y pescados frescos a ser conservados durante largo tiempo deben
congelarse a tal efecto mediante este procedimiento.
Descongelado
1. Cuando el refrigerador esté funcionando durante determinado lapso, la
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