Publicidad
22 FUNCIONAMIENTO
NOTA
• Si ajusta el nivel de potencia a 0, la zona de cocción se apagará luego de 3 segundos.
Ajuste
1-2
2-3
3-4
4-5
5-6
6-7
7-8
Freír en aceite abundante
8-9
NOTA
• Los ajustes de cocción sugeridos son sólo una guía. Los resultados podrían variar dependiendo del tipo
de utensilio de cocina que se utilice en la superficie de cocción y/o de la cantidad de alimentos que se
cocinen. Configure los ajustes según sea necesario para obtener los resultados deseados.
Pausa
Función
Calentar-Fundir
Cocción a fuego lento
Estofar
Estofar
Recalentar
Cocinar al vapor
Hervor
Cocinar al vapor
Cocción en general
Saltear
Sofreír
Asar
Freír con poca grasa
Dorar intensamente
Sellar
Calentamiento rápido
Hervor
Se usa para
• Mantener la comida caliente
• Fundir mantequilla y chocolate
• Cocer a fuego lento platos, sopas y guisados,
pastas y salsas
• Estofar cortes más pequeños de carne
• Estofar trozos grandes de carne
• Recalentar sopas y guisados
• Cocinar al vapor verduras, pollo y marisco
• Cocer cantidades más grandes de sopas y
guisados
• Cocer al vapor patatas y verduras
• Cocer caldos de carne o consomé
• Saltear salchichas, verduras congeladas y
salteadas
• Sofreír zanahorias, apio, pimientos y cebollas
frescas
• Asar/Freír filetes y chuletas finos
• Freír huevos, tocineta y panqueques
• Sellar filetes y chuletas gruesos y dorar carnes
• Freír pollo frito con hueso, papas fritas,
pescado/marisco rebozado
• Hervir agua o líquidos rápidamente
1
Presione el botón Pause (Pausa) por 1
segundo para pausar la cocción. Todas las
Publicidad
