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Bartscher 305/15L Manual De Instrucciones página 21

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Instalación y servicio
E. Marinado
Función de marinar: Importante: Esta función puede usarse solo con un
recipiente adecuado y un tubo de unión.
F. Manual Seal
Solo sellado: El vacío se genera por un momento para asegurar de que la tira
de sellado y la barra de sellado estén limpias y colocadas una encima de la
otra. Después, la bolsa para envasado al vacío queda sellada.
Este botón se puede pulsar para las siguientes funciones:
1. Sellado del extremo abierto de la bolsa de vacío que se toma del rollo.
2. Sólo sellado con bolsa de vacío. De esta manera, el usuario puede
controlar que no se crea presión negativa demasiado alta dentro de la
bolsa al vacío que permite evitar aplastamiento de los productos
alimenticios delicados.
G. Luces indicadoras
La iluminación de determinadas luces indicadoras indica el estado de
funcionamiento de función seleccionada del aparato.
Envasado al vacío
Indicaciones y consejos importantes para bolsas de vacío
No deje mucho aire en la bolsa de vacío. Antes de sellar la bolsa de vacío,
exprima la cantidad máxima posible del aire de la misma. Si la cantidad del aire
en la bolsa en excesiva, la carga de la bomba de vacío podrá subir tanto que el
motor no será capaz de producir potencia suficiente para extraer todo el aire de
la bolsa.
Durante el envasado al vacío de alimentos con bordes agudos o afilados, como
huesos o pasta seca, envuélvalos con el papel de cocina para evitar los daños
de las bolsas.
No introduzca demasiados alimentos en la bolsa de vacío. Deje un espacio
suficiente para que el extremo abierto de la bolsa se pueda colocar en la
cámara de vacío sin problemas.
Coloque el extremo abierto de la bolsa de vacío siempre extendido y de manera
igual en la tira de sellado, no haga solapas ni doble la bolsa de vacío.
Grandes bolsas de vacío poco rellenadas requieren más tiempo para su
envasado al vacío, mientras que bolsas más pequeñas se pueden envasar más
rápidamente.
Siempre hay que verificar el sellado que debe tener la sección transversal
uniforme y no debe tener pliegues.
Si el sellado es incompleto, corte la costura y repita el proceso de sellado.
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ES
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