Problema
Fumo bianco
nell'apparecchio.
Le patatine non
si friggono in ma-
niera uniforme.
Le patatine fritte
fatte in casa non
diventano croc-
canti.
Possibile causa
Gli alimenti sono molto
grassi.
Il contenitore (6) e l'inser-
to (8) della friggitrice pre-
sentano ancora residui di
grasso del ciclo di cottura
precedente.
I bastoncini di patate non
sono stati lasciati suffi-
cientemente a mollo.
La varietà di patate non è adatta.
Le patate sono troppo
umide.
Soluzione
Durante la preparazione
di alimenti molto grassi, il
grasso cola sul fondo del
contenitore (6) della frig-
gitrice, causando un au-
mento della temperatura.
Tuttavia, ciò non compro-
mette né l'apparecchio né
il risultato di cottura.
Residui di grasso che bru-
ciano. Pulire il contenitore
(6) e l'inserto (8) della frig-
gitrice dopo ogni utilizzo.
Lasciare i bastoncini a
mollo in acqua fredda per
circa mezz'ora in modo che
perdano l'amido. Asciugarli
con carta da cucina prima
di inserirli nel cestello.
La croccantezza dipende
dal contenuto di acqua e di
amido della varietà di pa-
tate e dalla quantità di olio
utilizzato.
Asciugare accuratamente
le patate e ungerle con
circa 1 cucchiaio d'olio da
cucina.
Tagliare le patate in pezzi
più piccoli.
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