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7 Cómo usar el mezclador
NOTA: Al leer este capítulo, consulte las imágenes de los paneles de control que se muestran en el capítulo
Operación.
7.1
Cualificación del operador
La máquina solo debe ser utilizada por personal capacitado, calificado y autorizado que haya leído y
entendido la información contenida en este manual.
7.2 Estación de trabajo
La Fig. La estación de trabajo indica el área de trabajo en la que el operador puede operar la máquina de
manera segura. La posición de control de la máquina está frente a la consola de control desde la que el
operador gestiona todos los parámetros de procesamiento.
7.3 Orden
Carga de la máquina
Levanta la protección y, según la receta, vierte los ingredientes en el bol sin exceder la capacidad máxima
de mezcla de la masa. Los ingredientes se pueden poner en cualquier orden.
Ajuste de comandos
Establezca los tiempos de trabajo para la primera y segunda marcha de los dispositivos de cronometraje
afectados.
Operación
Encienda el interruptor principal para encender la tarjeta de encendido, baje el protector de seguridad,
seleccione la dirección de rotación del recipiente en sentido contrario a las agujas del reloj (ver flecha) para
el uso estándar de la máquina y presione el botón Fig. Mandos.
CAUTELA
Si la máquina se detiene para realizar el mantenimiento, existe un riesgo residual de que cuando se abre la
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