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Gastronoma 18290005 Manual De Instrucciones página 67

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  • MEXICANO, página 101
Tipps
• Zutaten kleinerer Größe
erfordern in der Regel
eine etwas kürzere
Zubereitungszeit als
größere Zutaten.
• Eine größere Menge an
Zutaten erfordert eine
nur leicht längere, eine
kleinere Menge an Zutaten
eine nur leicht kürzere
Zubereitungszeit.
• Indem Sie kleinere Zutaten
nach der Hälfte der
Zubereitungszeit umrühren,
sorgen Sie für das optimale
Endergebnis und für ein
gleichmäßiges Frittieren der
Zutaten.
• Snacks, die im Backofen
zubereitet werden können,
lassen sich auch in der
Heißluftfritteuse zubereiten.
• Die optimale Menge für
knusprige Pommes frites ist
500 Gramm.
• Verwenden Sie
vorgefertigten Teig/
Blätterteig zur schnellen
und einfachen Zubereitung
von gefüllten Snacks.
Vorgefertigter Teig
erfordert auch eine kürzere
Zubereitungszeit als selbst
DE
gemachter Teig.
• Legen Sie eine geeignete
Back­ oder Auflaufform
in den Frittierkorb der
Heißluftfritteuse, wenn
Sie einen Kuchen oder
eine Quiche backen
oder zerbrechliche bzw.
gefüllte Zutaten zubereiten
möchten.
• Wenn die Heißluftfritteuse
zu Beginn des Frittierens
noch kalt ist, stellen Sie
die Zubereitungszeit auf
3 Minuten länger ein.
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