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Kleine Lebensmittel brauchen meistens eine geringere Kochzeit als größere
Lebensmittel.
Eine größere Menge an Lebensmittel braucht nur eine etwas längere Kochzeit, eine
kleinere Menge an Lebensmittel braucht nur eine etwas kürzere Kochzeit.
Das Durchschütteln kleiner Lebensmittel nach der Hälfte der Kochzeit optimiert das
Endergebnis und verhindert ungleichmäßig gegarte Lebensmittel.
Fügen Sie zu frischen Kartoffeln vor dem Frittieren etwas Öl hinzu, damit sie knusprig
werden.
Frittieren Sie keine extrem fettigen Lebensmittel, wie Würstchen, mit diesem Gerät.
Gerichte, die im Ofen zubereitet werden können, können auch mit diesem Gerät
zubereitet werden.
Die optimale Menge, um Pommes zu frittieren, beträgt 500 g.
Verwenden Sie Fertigteig, um gefüllte Snacks schnell und einfach herzustellen. Dieser
braucht zudem eine geringere Kochzeit als selbstgemachter Teig.
Sie können das Gerät außerdem zum Erwärmen von Gerichten verwenden. Stellen Sie
das Gerät auf 150°C und 10 Min. ein.
5.4 Tipps für das Frittieren
Diese Tabelle hilft Ihnen, die Grundeinstellungen für die jeweiligen Lebensmittel
auszuwählen.
Bitte beachten Sie, dass diese Einstellungen nur Hilfestellungen sind. Da die Lebensmittel
sich in Herkunft, Größe, Form und Marke unterscheiden, können wir nicht gewährleisten,
dass die angegebenen Daten die beste Einstellung für Ihr Lebensmittel ist.
Lebensmittel
Pommes (gefroren) 200 - 500 g
Selbstgemachte Pommes 200 - 500 g
Panierte Käsesnacks 200 - 300 g
Hähnchen-Nuggets 100 - 500 g
Hähnchenbrust 100 - 500 g
Hähnchenkeule 100 - 500 g
Schweinekotelett 100 - 500 g
Hamburger (Bulette) 100 - 500 g
Fischstäbchen (gefroren) 100 - 400 g
caso AF150
Menge
(Min-Max)
Steak 100 - 500 g
Muffin
5 Stück
Temperatur
200 °C 12 - 20 min.
180 °C 16 - 30 min.
200 °C
8 - 15 min.
200 °C 10 - 15 min.
200 °C 18 - 25 min.
180 °C 18 - 22 min.
180 °C
8 - 15 min.
180 °C 10 - 20 min.
180 °C
7 - 14 min.
200 °C
6 - 12 min.
200 °C 15 - 18 min.
Zeit
20
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