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it
Cassetto per verdure
Figura !/9
La verdura in foglia si conserva meglio
in presenza di un alto tasso di umidità
dell'aria. Ortaggi e frutta dovrebbero
essere conservati ad un'umidità più
bassa.
L'umidità dell'aria nel cassetto
per verdure dipende dalla quantità
di alimenti conservati.
Avvertenza
Un'umidità troppo alta provoca
la formazione di condensa
e marcescenza.
Congelatore
Usare il congelatore
Per conservare alimenti surgelati.
■
Per produrre cubetti di ghiaccio.
■
Per il congelamento di alimenti.
■
Avvertenza
Attenzione che la porta del congelatore
sia chiusa correttamente! Se la porta è
aperta gli alimenti surgelati si
scongelano. Il congelatore forma molto
ghiaccio. Inoltre: spreco di energia
a causa di alto consumo di corrente
elettrica!
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Capacità di
congelamento
Indicazioni sulla capacità di
congelamento sono riportate sulla
targhetta identificativa. Figura +
Condizioni per la capacità
di congelamento
Attivare il super-congelamento 24 ore
■
prima di introdurre i prodotti freschi
(vedi capitolo Super-congelamento).
Congelare le quantità più grandi di
■
alimenti preferibilmente nello
scomparto più in basso.
Qui congelano in modo
particolarmente rapido e quindi anche
delicato.
Congelare
e conservare
Acquisto di alimenti surgelati
La confezione non deve essere
■
danneggiata.
Rispettare la data di conservazione.
■
La temperatura nell'espositore-
■
congelatore di vendita deve essere
-18 °C o inferiore.
Trasportare gli alimenti surgelati
■
possibilmente in una borsa termica
e conservarli poi al più presto
possibile nel congelatore.
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