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Idiomas disponibles
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corto detiempo indicado y prolongar eltiempo s iesnecesario.
Losalimentos cocinados endemasia yseveramente
pueden
quemarse oencenderse.
• Cubrir losalimentos mientras secocinan. Consultar lareceta o
ellibro decocina p ara obtener sugerencias
sobre losarficulos
apropiados como: toallas d epapel, papel encerado, envolturas
plasticas para microondas
otapas. Las cubier[as previenen las
salpicaduras
y ayudan a lacocci6n u niforme delosalimentos.
• Cubrir conpedazos peque_os depapel aluminio l asAreas
delgadas decame o polio para evitar sucocci6n e xcesiva antes
quelas_.reas gruesas secocinen completamente.
• Revolver losalimentos deafuera hacia elcentro del p lato unao
dos veces durante l acocci6n, deserposible.
Voltear losalimentos una vezdurante l acocci6n c onmicroondas
para acelerar lacocci6n d ealimentos tales como polio y
hamburguesas.
Pedazos muy grandes como trozos d ecarne para
asar d eben v oltearse porIomenos u na vez.
Redisponer alimentos tales como alb6ndigas alamitad dela
cocci6n, dearriba hacia abajo ydel c entro hacia afuera d elplato.
Aumentar eltiempo d ereposo. Retirar losalimentos delhomo
microondas
yrevolver, deserposible. Cubrir d urante eltiempo d e
reposo, permitiendo
quelosalimentos terminen decocinarse sin
cocci6n e xcesiva.
Verificar que sehacompletado
lacocci6n. Buscar lossignos q ue
indican q ue sehan alcanzado lastemperaturas
decocci6n.
Se_ales que
pueden indicar que la cocci6n se ha completado
SOR:
- El alimento produce vapor por todos lados, no s61o en el borde.
- La parte central inferior del plato esta muy caliente al tacto.
- Las ar[iculaciones del muslo del polio se mueven f_.cilmente.
- La came y el polio no est_.n rosados.
- El pescado est,. opaco y se desmenuza f_.cilmente con un
tenedor.
INFORMACION
SOBRE
LOS ALIMENTOS
• No cocinar palomitas (de maiz) en el homo microondas a menos
que se disponga de un accesorio especial para ello o a menos
que se cocinen
palomitas de maiz que est6n marcadas como
apropiadas para cocci6n en hornos microondas.
Algunos productos tales como huevos con cascar6n y
contenedores
sellados, por ejemplo, recipientes cerrados,
explotaran y no deber_.n ser calentados en este homo
microondas. Tal uso del microondas puede resultar en lesiones.
No hervir huevos en el homo microondas.
Se acumular_, presi6n
dentro de la yema del huevo ocasionando
que explote, resultando
en lesiones.
Operar el microondas sin alimentos en su interior por m_.s de uno
o dos minutos puede causar da_os al mismo y generar incendio.
Se incrementara el calor alrededor del magnetr6n y puede
disminuir la vida 0til de su homo microondas.
Alimentos con "piel" exterior intacta tales como patatas, perros
calientes, chorizos, tomates, manzanas, higados de polio y otras
menudencias
asi como yemas de huevo deberan set perforadas
para permitir que el vapor escape durante su cocci6n.
Evitar calentar comidas para beb6 en recipientes de vidrio,
incluso sin la tapa. Aseg0rese que toda la comida infantil sea
cocida a fondo. Revolver los alimentos para distribuir el calor
uniformemente.
Tener cuidado de prevenir escaldadura
al
momento de calentar leche natural o de f6rmula. El recipiente
puede parecer mas frio de Io queen realidad est& Siempre
comprobar la temperatura de la leche antes de alimentar al beb6
Ebullici6n espontanea: bajo cier[as circunstancias especiales,
los liquidos pueden empezar a hervir durante o corto tiempo
despu6s de haber sido retirados del homo microondas. Para
prevenir quemaduras ocasionadas por las salpicaduras del
liquido, recomendamos
Io siguiente: antes de retirar el recipiente
del homo microondas dejar que el recipiente permanezca en el
homo microondas por el plazo de 30 a 40 segundos despues que
se haya apagado. No hervir liquidos en recipientes con cuellos
angostos tales como botellas de bebidas gaseosas, frascos de
vino y especialmente tazas de caf6 con cuellos angostos. Incluso
si el recipiente esta abierto, se puede acumular vapor excesivo
pudiendo ocasionar explosi6n o derrame.
No descongelar
bebidas congeladas en botellas de cuello angosto
(especialmente
bebidas gaseosas). Incluso si el recipiente esta
abier[o, se puede acumular presi6n. Esto puede ocasionar que el
contenedor explote, resultando en una posible lesi6n.
Comidas calientes y vapor pueden ocasionar quemaduras. Tener
cuidado al momento de abrir cualquier recipiente de comida
caliente, incluyendo bolsas de palomitas (de maiz), bolsas y
car[ones de cocci6n. Para prevenir posibles lesiones, dirigir el
vapor lejos de las manos y la cara.
No cocinar las patatas m_.s del tiempo necesario. Pueden
deshidratarse
y causar un incendio, ocasionando da_os a su
homo microondas.
Cocinar la came y aves a fondo, en caso de la carne de res por Io
menos a una temperatura
iNTERNA DE 71 °C (160 °F) y las aves
por Io menos a una temperatura
iNTERNA de 82 °C
(180 °F).
La cocci6n a estas temperaturas
generalmente proteger_, contra
enfermedades
de origen alimentario.
INFORiVIACION
ACERCA
DE UTENSILIOS
Y
CUBIERTAS
No es necesario adquirir toda una gama de utensilios nuevos.
Muchos utensilios ya existentes en la cocina pueden usarse con
6xito en su nuevo homo microondas. Asegurar que el utensilio no
toque las paredes interiores durante la cocci6n.
Usar los siguientes
utensilios para cocci6n
y
recalentado
seguro con microondas:
• cer_mica de cristal (PyroceramC°_), c omo Corningware@.
cristal resistente al calor (PyrexC_).
pl_.sticos para microondas.
platos de papel
cerAmica y porcelana para microondas.
Platos fuer[es (No se exceda el tiempo de precalentado
recomendado.
Siga las instrucciones del fabricante).
Los siguientes
articulos
pueden utilizarse
para
recalentamientos
r_pidos (poco tiempo)
de
alimentos que tienen poca grasa o az_car en
eilos:
• madera, cestos de mimbre.
NO USAR:
• sar[enes de metal y moldes para hornear
• platos con orillas de metal
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