Produktu īpašības
Sastāvs
Biezums
Daudzums
Izmēri
Forma
Produkta
temperatūra
BRĪDINĀJUMS! Seja un rokas. Lai iz emtu produktu vai trauku no krāsns, vienmēr izmantojiet
cimdus. Atverot durvis, stāviet attālāk, lai karstums vai tvaiks tiktu izkliedēts.
No emot pārklājumus (piem., pārtikas plēvi), atverot cepšanas maisi us vai popkorna
iepakojumu, novirziet tvaiku attālāk no sejas un rokām.
BRĪDINĀJUMS! Pārbaudiet ēdiena vai dzēriena temperatūru un samaisiet pirms pasniegšanas.
Īpaši uzmanīgi esiet pasniedzot ēdienu zīdai iem, bērniem un vecāka gada gājuma
cilvēkiem. Zīdai u pudelīšu un bērnu pārtikas burci u saturs jāsamaisa vai jāsakrata
un jāpārbauda temperatūra pirms satura lietošanas, lai izvairītos no apdegumiem.
Produktiem ar lielu tauku un cukura saturu (piem., Ziemassvētku pudi am, saldiem
pīrādzi iem) ir nepieciešams īsāks sildīšanas laiks. Ir jāuzmanās, lai nerastos pārkaršana,
jo tas var radīt aizdegšanos.
Produktos esošie kauli vada siltumu, nodrošinot produktu ātrāku pagatavošanu. Ir
jāraugās, lai produkts tiktu pagatavots vienmērīgi.
Produkta biezums ietekmēs gatavošanai nepieciešamo laiku.
Viegli un poraini produkti, piemēram, kūkas un maize, tiek pagatavoti ātrāk nekā smagi
un biezi produkti, piemēram, cepeši vai sautējumi.
Neatkarīgi no tā, cik daudz ēdiena tiek gatavots, mikrovi u daudzums nemainās.
Gatavošanas laiks ir jāpalielina atbilstoši produkta daudzumam, kas tiek ievietots krāsnī.
Četrus kartupe us, piemēram, būs jāgatavo ilgāk nekā divus.
Nelieli produkti un nelieli gabali i tiek pagatavoti ātrāk nekā lieli, jo mikrovi i spēj
iek ūt produktā no visām pusēm tā vidusda as virzienā. Lai gatavošana būtu vienmērīga,
sagatavojiet vienāda izmēra gabali us.
Produktiem ar neregulāru formu, piemēram, vistas krūti ai vai stilbi iem, ir nepieciešams
vairāk laika, lai pagatavotu to biezākās da as. Vienmērīgai gatavošanai novietojiet
biezākās da as uz trauka ārējās malas, kur tās sa ems vairāk ener ijas.
Mikrovi u krāsnī apa as formas produkti tiek pagatavoti vienmērīgāk nekā kvadrātveida
formas produkti.
Produkta sākotnējā temperatūra ietekmē gatavošanai nepieciešamo laiku.
Aukstiem produktiem var būt nepieciešams vairāk laika nekā produktiem ar istabas
temperatūru.
Trauka temperatūra nav tajā esošā produkta vai dzēriena temperatūras rādītājs.
Sagrieziet gabali os produktus ar pildījumu, piemēram, ievārījuma mīklas virtu us, lai
izlaistu siltumu vai tvaiku.
LV – 28
LV – 28
LV