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Standmixer/Blender-Tips
SCHNELLE TIPS
■
Verwenden Sie die „Puls"-Funktion, wenn Sie
Getränke zubereiten, die Eiswürfel enthalten.
Als Ergebnis erhalten Sie ein Getränk mit einer
weicheren Struktur.
■
Mixen Sie auf
, wenn Sie große Geträn-
kemengen mit viel Eis zubereiten. Für kleinere
Mengen verwenden Sie
.
■
Kleinere Eiswürfel können schneller zerkleinert
oder zerdrückt werden als große.
■
Sie können in diesem Mixerbehälter größere
Speisemengen verarbeiten als bei anderen
Mixern – anstelle der üblichen Ein-Tassen-
Portionen (250 ml) können Sie 2 bis 3 Tassen
(500 bis 750 ml) in den Behälter geben.
■
Für viele Zutatenmischungen beginnen Sie den
Mixprozeß auf
, um die Zutaten
vollständig zu kombinieren. Passen Sie die
Geschwindigkeit an wenn notwendig.
■
Überzeugen Sie sich, daß die Abdeckung auf
dem Mixerbehälter während des vorgangs fest
aufgesetzt bleibt.
■
Halten Sie mit der Hand die Abdeckung fest,
während Sie Eis zerkleinern.
■
Nehmen Sie, die mittlere Kappe der
Abdeckung des Mixerbehälters ab, um
Flüssigkeiten oder Eiswürfel zuzufügen, wenn
der Standmixer/Blender auf die
Geschwindigkeiten
oder
ist. Bei höheren Geschwindigkeiten, einem
vollen Behälter oder heißen Speisen muß der
Standmiwer/Blender angehalten werden. Geben
Sie erst dann die Zutaten hinzu.
■
Halten Sie den Standmixer/Blender an und
ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie
Utensilien in den Mixerbehälter geben.
■
Kühlen Sie heiße Speisen vor dem Mixen ab.
Mixen Sie heiße Speisen am Anfang auf
Erhöhen Sie die Geschwindigkeit, wenn
nötig.
■
Nehmen Sie die zentrale Zutatenkappe ab,
wenn Sie warme oder heiße Flüssigkeiten
mixen. Wählen Sie die
Geschwindigkeit.
WIE MAN ...
Gefrorenen Saft auflöst: Bei einer 6-Unzen-Dose
(177 ml) Orangensaft-Konzentrat kombinieren Sie
den Saft und die richtige Wassermenge im
Mixerbehälter. Setzen Sie die Abdeckung auf den
Behälter, und mixen Sie den Saft 20 bis 30
Sekunden lang auf
gemischt ist.
Bei einer 12-Unzen-Dose (355 ml) kombinieren Sie
den Saft und geben 1 Dose Wasser in den Mixerbe-
hälter zu. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter,
und mixen Sie den Saft 30 bis 40 Sekunden lang auf
, bis das Getränk vollständig gemischt ist.
Rühren Sie die verbleibenden 2 Dosen Wasser auf
ein.
Die aromatisierte Gelatine auflöst: Gießen Sie
kochendes Wasser in den Mixerbehälter. Fügen Sie
Gelatine hinzu. Setzen Sie die Abdeckung auf den
Behälter, und mixen Sie den Inhalt ca. 1 Minute
lang auf
, bis er sich aufgelöst hat. Fügen Sie
dann weitere Zutaten hinzu.
Plätzchen- und Graham-Crackerkrümel
zubereitet: Brechen Sie größere Plätzchen in
Stücke von ungefähr 1-
auseinander. Kleinere Plätzchen können in
Normalgröße verwendet werden. Geben Sie die
Plätzchen in den Mixerbehälter. Setzen Sie die
Abdeckung auf den Behälter, und mixen Sie die
Plätzchen auf
. Verwenden Sie die Puls-Funktion
einige Male, ca. 3 Sekunden bei jedem Einsatz, bis
eingestellt
die gewünschte Festigkeit erreicht ist. Verwenden
Sie die Krümel als schnelle Garnierung für
gefrorenen Joghurt, Pudding oder Fruchtkompott.
Um feinere Krümel für Pasteten und Nachspeisen
herzustellen, brechen Sie die Graham-Crackers
oder Plätzchen in Stücke von ungefähr 1-
(4 cm) Durchmesser. Geben Sie sie in den Mixerbe-
hälter. Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter,
und mixen Sie auf
Funktion einige Male, bis sich nach ca. 20 bis 30
.
Sekunden die gewünschte Festigkeit eingestellt hat.
Crackerkrümel zubereitet: Bitte folgen Sie den
Regeln für Plätzchen. Verwenden Sie diese als
Garnierung oder als Zutat im Hauptgericht-
Kasserollen und Gemüsegerichten.
Brotkrümel zubereitet: Zerkleinern Sie das Brot
in Stücke von ungefähr 1-
Setzen Sie die Abdeckung auf den Behälter, und
mixen Sie den Inhalt fünfmal, jeweils 3 Sekunden
lang auf
Verwenden Sie die Brotkrümel auf
dieselbe Weise wie die Crackerkrümel.
14
, bis das Getränk vollständig
Zoll (4 cm) Durchmesser
1
⁄
2
Zoll
1
⁄
2
Verwenden Sie die Puls-
Zoll (4 cm) Durchmesser.
1
⁄
2
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