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Como utilizar melhor o compartimento congelador
Para confeccionar alimentos a serem congelados, consulte
um manual especializado.
Um alimento descongelado, ainda que só parcialmente, não
deve voltar a ser congelado: deverá cozinhá-lo para o con-
sumir (dentro de 24 horas) ou para o congelar.
Os alimentos frescos a serem congelados não devem ser
colocados em contacto com os que já estão congelados mas
sim no compartimento superior "Q" onde a temperatura
desce abaixo dos -18°C, temperatura ideal para congelar
bem os alimentos. Não deve esquecer que a boa conserva-
ção dos alimentos congelados depende da rapidez com que
se processa a congelação.
A quantidade máxima quotidiana a ser congelada é indicada
na placa das características situada no interior do comparti-
mento frigorífero.
A primeira vez que o ligar, ou depois que o congelador tiver
estado inactivo, é possível congelar alimentos somente de-
pois de ter deixado o aparelho a funcionar no máximo.
É suficiente carregar no botão de congelamento "G" (luz
amarela "E" acende-se) e guardar dento os alimentos a
serem congelados. Depois de 24 horas ou depois de chegar
às temperaturas ideais, a função de congelamento rápido
activa-se automaticamente (luz amarela "E" apaga-se).
Durante a congelação, evitar abrir a porta do congelador.
Para obter uma congelação e uma sucessiva descongelação
ideal é aconselhável separar os alimentos em pequenas por-
ções porque assim congelam-se rapidamente e de maneira
homogénea. Nas confecções indicar o conteúdo e a data de
congelação.
A fim de obter um espaço maior no compartimento conge-
lador, é possível tirar a gaveta central e guardar os alimen-
tos directamente na chapa de evaporação. Verifique, depois
de ter guardado os alimentos, que a porta feche correcta-
mente.
Não abrir a porta do congelador em caso de falta de energia
eléctrica ou de avaria, assim adiará o aumento da tempera-
tura no seu interior. Deste modo, os alimentos comprados
congelados e os congelados por si conservar-se-ão sem al-
terações durante cerca de 9 - 14 horas.
Não colocar no congelado garrafas cheias : poderão partir-
se, dado que ao congelarem-se todos os líquidos aumen-
tam de volume.
ADVERTÊNCIA: para evitar criar obstáculos para a
circulação de ar, no interior do frigorífico, é
recomendável não tampar os furos de ventilação com
alimentos nem recipientes.
P
Recipientes para gelo
Este novo conceito de recipientes para gelo, é uma patente
exclusiva da Merloni. O facto de ser colocado na parte interior
da porta do compartimento congelador, assegura maior
ergonomia e higiene : o gelo já não entra mais em contacto
com os alimentos guardados no compartimento congelador;
evita-se também que a água respingue-se na altura em que
carregar (também é fornecida a tampa para fechar a entrada,
depois de ter deitado a água dentro).
Para tirar os contentores de
gelo do lugar, empurre o
contentor para cima e, em
seguida, tire-o (fig. 3). Para
colocar
novamente
contentor no lugar, coloque
a parte superior na própria
sede e, depois de colocar na
vertical, deixe descer.
Modalidade de emprego (Fig. 4)
Encha o recipiente de água através do furo de entrada, até o
nível marcado (MAX WATER LEVEL - NÍVEL MÁXIMO
D'ÁGUA), tome cuidado para não ultrapassá-lo: se for deitada
uma quantidade de água superior à necessária, haverá um
formação de gelo que poderá impedir que os cubos de gelo
sejam tirados. Se tiver sido deitada água demais, será
necessário aguardar o gelo derreter-se, esvaziar o recipiente
e deitar água novamente. Depois de ter deitado água através
do furo indicado, rode 90° o recipiente. Pelo princípio dos
vasos comunicantes, a água irá encher as apropriadas formas,
em seguida pode-se fechar o furo com a apropriada tampa e
guardar o recipiente na parte interior da porta.
Depois que gelo tiver se formado, será suficiente bater o
recipiente numa superfície dura, para que os cubos de gelo
soltem-se das formas e possam sair através do mesmo furo
por onde a água foi deitada. Para facilitar a saída dos cubos
de gelo, molhe com água a parte de fora do recipiente.
ATENÇÃO: todas as vezes que for deitar água no recipiente,
assegure-se antes que o mesmo esteja inteiramente vazio e
não haja dentro restos de gelo.
O prazo mínimo necessário para a melhor formação de gelo
é de aproximadamente 8 horas.
Fig. 4
36
o
Fig. 3
MAX
WATER LEVEL
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