Tarifler
Aşağıdaki tarifleri yaparken her
iki bıçağı da kaseye takın (aksi
belirtilmedikçe).
Guakamole (avokado ve
domates ile yapılan bir tür
Meksika mezesi)
½ küçük kırmızı soğan
1 domates, kabuğu ve
çekirdekleri ayıklanmış
1 küçük yeşil acı biber,
çekirdekleri çıkartılmış
½ diş sarımsak, ezilmiş
birkaç dal kişniş
1 olgun avokado (kabuğu
soyulmuş ve çekirdeği
çıkartılmış)
15ml misket limonu suyu
tuz ve biber
1 Soğanı, domatesi ve biberi
yaklaşık 2 cm'lik parçalar
halinde kesin.
2 Sarımsak ve kişnişle birlikte
kaseye ekleyin. Puls ayarında
10 kez ya da incecik
doğranana kadar doğrayın. Bir
servis kasesine boşaltın.
3 Avakadoyu 2 cm'lik parçalar
halinde kesin ve misket limonu
suyu ile birlikte kaseye ekleyin.
Puls ayarında 5 kez ya da
pürüzsüz bir püre elde edilene
kadar çalıştırın
4 İki karışımı birleştirin ve
çeşnilendirerek tatlandırın.
Domates salsa
15g taze kişniş
1 küçük kırmızı soğan
1 yeşil acı biber, çekirdekleri
çıkartılmış
4 sert domates, kabuğu ve
çekirdekleri ayıklanmış
1 misket limonu suyu
tuz ve biber
1 Kişnişi Hız 2 ayarında 5 saniye
veya incecik doğranana kadar
işleyin. Bir servis kasesine
boşaltın.
2 Soğan ve biberi 2cm'lik
parçalar halinde kesin ve
kaseye ekleyin. Puls ayarında
5 kez ya da incecik doğranana
kadar doğrayın.
3 Kişnişe ekleyin.
4 Domatesi parça parça
doğrayın ve Hız 2'de 5 saniye
iri doğranacak şekilde işleyin.
5 Kişniş karışımına ekleyin ve
misket limonu suyu, tuz ve
biberle karıştırın.
Çilekli slushie
4-5 küp buz
8 çilek, kabuğu soyulmuş ve
ortadan ikiye bölünmüş
10ml pudra şekeri, yaklaşık
1 Buz küplerini ve çilekleri
kaseye koyun, puls ayarında
10 kez ya da buzlar kabaca
parçalanana kadar çalıştırın.
2 Şekeri ekleyin ve puls ayarında
5 kez ya da şeker karışana
kadar çalıştırın.
3 Bir bardağa aktarın ve hemen
servis edin.
Mayonez (ürünle birlikte
verildiğinde mayonez damlatıcıyı
kullanarak)
125ml zeytinyağı
1 bütün yumurta
2 damla limon suyu
tuz ve biber
Çizimlere
1 Alt bıçağı takın ve yağ
dışındaki tüm malzemeleri
ekleyin.
2 Mayonez damlatıcıyı takın ve
yağı geri kalan malzemelere
ekleyin. Hemen kapağı ve
güç ünitesini takın. Hız 2'de
40 saniye ya da tüm yağ
yedirilinceye kadar işleyin.
Not: Kullanımdan sonra mayonez
damlatıcıda bir miktar yağ
kalması normaldir.
71
K
L
–
bakın