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MODE D'EMPLOI
Étape 4
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utes. Ajoutez prudemment des morceaux de bois et utilisez de longues pinces de cuisine.
Reportez-vous à la section suivante avant d'ajouter des copeaux de bois au charbon pré-éclairé.
D'AJOUTER DES COPEAUX DE BOIS (AVANT ET PENDANT LA CUISSON)
AVERTISSEMENT:
Faire tremper dans l'eau la quantité désirée de copeaux pendant 30 minutes. Enveloppez les cope-
aux de bois dans du papier aluminium et percer des trous au-dessus de l'emballage. SUIVEZ LES
Les copeaux de bois secs peuvent être placés directement sur le charbon pré-éclairé sans papier
aluminium.
BOIS SECS.
La quantité et le type de bois utilisés sont entièrement dépendants de la quantité désirée de saveur.
-
liques de cuisson pour écarter légèrement les cendres des charbons ardents. Utilisez des longues
pinces métalliques de cuisson pour ajouter les copeaux de bois (et / ou le charbon) dans la chambre
de charbon, en faisant attention de ne pas remuer des cendres et des étincelles.
AVERTISSEMENT:
Fermez la porte du fumoir pour continuer la cuisson des aliments.
Il faut attendre le refroidissement complet des cendres avant de réutiliser ou de nettoyer le fumoir.
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