Lloji i ushqimit
Shpezë
Mish lope
Mish derri
Mish qengji
Salsiçe
Proshutë
Ushqimet e mbetura, me mish
6.6 Si të mbajmë ushqimet të
freskëta në frigorifer
• Cilësimi i mirë i temperaturës që garanton
ruajtjen e ushqimit të freskët është
temperatura më pak ose e barabartë me
+4°C.
Cilësimi më i lartë i temperaturës brenda
pajisjes mund të sjellë shkurtimin e
jetëgjatësisë së ushqimit.
• Mbulojeni ushqimin me paketim për të
ruajtur freskinë dhe aromën e tij.
• Gjithmonë përdorni enë të mbyllura për
lëngjet dhe ushqimin, për të shmangur
daljen e aromave ose shijeve në ndarje.
• Për të shmangur kontaminimin mes
ushqimit të gatuar dhe të pagatuar,
mbulojini ushqimet e gatuara dhe ndajini
ato nga ato të pagatuarat.
• Rekomandohet që ta shkrini ushqimin
brenda frigoriferit.
• Mos vendosni ushqim të nxehtë brenda në
pajisje. Sigurohuni që të jetë ftohur në
temperaturë dhome përpara se ta fusni.
• Për të mos lejuar vajtjen dëm të
ushqimeve, ushqimet e reja duhet të
vendosen prapa të vjetrave.
6.7 Si të mbajmë ushqimet në
frigorifer
• Seksioni i ushqimeve të freskëta është ai i
shënuar me
7. KUJDESI DHE PASTRIMI
PARALAJMËRIM!
Referojuni kapitujve të sigurisë.
20
SHQIP
.
• Mishi (të gjitha llojet): mbështilleni në
paketim të përshtatshëm dhe vendoseni
në raftin e xhamit që ndodhet mbi sirtarin
e perimeve. Ruajeni mishin për
maksimumi 1-2 ditë.
• Frutat dhe perimet: pastrojini plotësisht
(eliminoni dheun) dhe vendosini në një
sirtar të veçantë (sirtari i perimeve).
• Këshillohet që të mos mbani fruta ekzotike
si bananet, mangot, papajat etj. në
frigorifer.
• Perimet si domatet, patatet, qepët dhe
hudhrat nuk duhet të mbahen në frigorifer.
• Gjalpi dhe djathi: vendosini në një kuti
hermetike ose të mbështjella në letër
alumini ose qeska prej polietileni për të
lejuar brenda sa më pak ajër të jetë e
mundur.
• Shishet: mbyllini me kapak dhe vendosini
në raftin e shisheve në derën e pajisjes
ose (nëse është e disponueshme) në
mbajtësen e shisheve.
• Gjithmonë referojuni datës së skadencës
së produkteve për të ditur sa gjatë t'i
mbani.
7.1 Pastrimi i pjesës së brendshme
Përpara përdorimit të pajisjes për herë të
parë, pjesa e brendshme dhe të gjitha
aksesorët e brendshëm duhen pastruar me
ujë të vakët dhe pak sapun neutral për të
Jetëgjatësia (muaj)
9 - 12
6 - 12
4 - 6
6 - 9
1 - 2
1 - 2
2 - 3