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TABLA DE COCCIÓN
La tabla de cocciones ofrece un ejemplo del tipo de cocción para cada nivel de potencia. La potencia real de cada nivel de potencia depende de las
dimensiones de la zona de cocción.
NIVEL DE POTENCIA
Máxima
P
potencia
14 − 18
10 − 14
5 − 9
1 − 4
Potencia
APAGADO
cero
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
IMPORTANTE
No utilice aparatos de limpieza al vapor.
•
•
Antes de la limpieza, asegúrese de que las zonas de cocción están apagadas y de que no se muestra el indicador de calor residual ("H").
Importante:
•
No utilice esponjas o estropajos abrasivos, ya que podrían dañar el
cristal.
•
Después de cada uso, limpie la placa (cuando esté fría) para eliminar
cualquier resto o mancha de comida.
•
Si la super cie no se mantiene lo su ciente limpia, se puede reducir la
sensibilidad de los botones del panel de control.
•
Utilice un rascador solamente si hay restos pegados a la placa. Siga las
instrucciones del fabricante del rascador para evitar rayar el cristal.
TIPO DE COCCIÓN
Calentar rápidamente/Booster
Freír – hervir
Dorar – sofreír – hervir – gratinar
Dorar – cocinar – estofar – sofreír
– gratinar
Cocinar – estofar – sofreír –
gratinar – cocer hasta mantecar
Cocer – cocinar a fuego lento –
espesar – mantecar
Derretir – descongelar
Mantener la comida caliente –
cocer arroz
–
ADVERTENCIA
Peligro de Choque Eléctrico
Desconecte el suministro de energía antes de darle
servicio.
Coloque nuevamente todos los componentes antes de
energizar.
No retire el cable de tierra.
No use adaptadores.
No use extensiones.
No seguir estas instrucciones puede ocasionar la
muerte, incendio o choque eléctrico.
RECOMENDACIONES DE USO
La indicación se añade a la experiencia y los hábitos de cocción
Ideal para aumentar con rapidez la temperatura de los alimentos hervidos (en
agua) o para calentar rápidamente líquidos de cocción.
Ideal para dorar, comenzar una cocción, freír productos congelados y llevar líquidos
a ebullición con rapidez.
Ideal para saltear, mantener vivo el hervor, cocinar y gratinar.
Ideal para saltear, mantener el hervor, cocinar y gratinar y precalentar accesorios
Ideal para guisar, mantener el hervor, cocinar y gratinar (para largos periodos).
Ideal para cocciones lentas (arroz, salsas, carne, pescado) con líquidos de
acompañamiento (p. ej. agua, vino, caldo, leche) y para mantecar pastas.
Ideal para cocciones lentas (volúmenes inferiores al litro: arroz, salsas, carne, pescado)
con líquidos (p.ej., agua, vino, caldo, leche).
Ideal para ablandar mantequilla, derretir chocolate delicadamente y descongelar
elementos pequeños.
Ideal para mantener calientes pequeñas porciones de alimentos recién cocidos o
fuentes para servir, y para mantecar arroz.
Placa de cocción en posición de stand-by o apagada (posible presencia de calor
residual de n de cocción, señalizado con "H").
•
El azúcar o los alimentos con alto contenido de azúcar pueden dañar la
placa y deben eliminarse inmediatamente.
•
La sal, el azúcar y la arena podrían rayar la super cie de cristal.
•
Utilice un paño suave, papel de cocina absorbente o un limpiador
especial para placas (siga las instrucciones del fabricante).
•
El derramamiento de líquidos en las zonas de cocción puede provocar
que las ollas se muevan o vibren.
•
Después de limpiar la placa, séquela bien.
ES
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