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Instrucciones de seguridad
Indicaciones para la seguridad de los productos
alimenticios APPCC �Análisis de peligros y puntos de
control crítico��
Como responsable del dispensador tiene que responder de un
funcionamiento seguro e higiénico del mismo. Por ese motivo debe tener
en cuenta las siguientes indicaciones para ajustarse a los estándares de la
seguridad de los productos alimenticios.
Almacenamiento de los envases de los productos
• Almacenar el pack de café siguiendo las instrucciones para el usuario
(fig. 1).
• Utilice los envases de los productos según el principio «first in - first out»
(utilizar primero los envases de los productos que llevan más tiempo
almacenados).
• No utilice los envases de los productos cuya fecha de caducidad se
haya excedido (fig. 2).
• Agite los envases de los productos descongelados al menos 10 veces
antes de introducirlos en el dispensador (fig. 3).
Manipulación de los envases de los productos
1. Lávese las manos antes de tocar el envase del producto (fig. 4).
2. Lea las notas que aparecen en la parte posterior del envase.
3. Compruebe si hay desperfectos en el envase del producto. No utilice
envases de los productos con desperfectos.
4. Lea la fecha de caducidad de la etiqueta del envase del producto.
No utilice ningún envase del producto cuya fecha de caducidad se haya
excedido.
5. Siga las indicaciones del envase del producto. Escriba como mínimo la
fecha de utilización en el envase del producto (fig. 5).
Nota:
Asegúrese de que al manipular los envases de los productos
abiertos no caiga líquido sobre la ropa, sobre el suelo o sobre
otros accesorios.
Atención:
No toque el extremo del sistema de dosificación ni con las manos
ni con el paño de limpieza.
En caso de que haya que limpiar el sistema de dosificación,
aclárelo solamente con agua.
Si el dispensador no va a ser utilizado durante un periodo de tiempo breve
(p. ej. durante el fin de semana), conmute el dispensador a STANDBY con el
interruptor ON/STANDBY/CLEAR.
• De este modo se apagarán la caldera y la entrega de bebidas para
ahorrar energía.
• La refrigeración del compartimento de los productos se mantendrá en
funcionamiento para mantener la frescura y calidad de los envases de
los productos.
Si el dispensador no va a ser utilizado durante un periodo de tiempo más
largo (p. ej. durante el cierre por vacaciones), siga las indicaciones descritas
en el apartado «Conectar y desconectar el dispensador».
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02.2010
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