SEVERIN BM 3983 Instrucciones De Uso página 64

Precaución
- Si observara que sale humo del compartimento de cocción, compruebe que la puerta está
firmemente cerrada, pero desenchufe inmediatamente el aparato de la toma eléctrica.
Nunca, bajo ninguna circunstancia, intente apagar o extinguir una masa ardiendo
utilizando agua. Se puede producir humo cuando la masa aumente por encima del borde
de la bandeja y entre en contacto con los elementos calefactores. Por ello es importante
respetar los límites de cantidad que se indican en las recetas.
- Asegúrese siempre de que el aparato está situado lejos del alcance de los niños,
especialmente mientras funciona.
- No coloque el aparato sobre ninguna superficie blanda o inflamable (por ejemplo, la
moqueta). Compruebe siempre que está colocado sobre una superficie de trabajo firme y
nivelada. Coloque siempre el aparato de modo que no pueda volcar.
- No toque la superficie exterior metálica, los orificios para el vapor en la parte posterior
del aparato, ni la ventana de observación situada en la tapa: estas partes se calientan
durante el funcionamiento.
- Antes de limpiar el aparato, compruebe que está desconectado del suministro eléctrico y
que se ha enfriado por completo.
FUNCIONES DE LOS PROGRAMAS
1 = NORMAL
Este programa se utiliza con mayor frecuencia y es apropiado para el pan con un alto
contenido de harina de trigo.
2 = PAN BLANCO/BAGUETTE
Apropiado para Panblanco/Baguette de masa típica ligera.
3 = INTEGRAL
En comparación con el ajuste NORMAL, este programa tiene fases de aumento y de
cocción más largas, debido a que la masa para pan con un alto contenido de harina de
centeno y harina integral suele aumentar con menor fuerza que la masa con harina de trigo.
4 = PASTELES
Por su relativamente alto contenido de azúcar, la masa dulce con levadura suele dorarse más
rápidamente; por ello, en este programa la fase de cocción es más breve.
5 = PROGRAMA CORTO, 750g
Adecuado para recetas de hasta 750g; los panes también serán más pequeños y firmes que
normalmente.
6 = PROGRAMA CORTO, 1000g
Adecuado para recetas de hasta 1000g; los panes también serán más pequeños y firmes que
normalmente.
7 = GALLETAS, PASTAS
Adecuado para preparar galletas, cuando utilice una levadura en polvo artificial en lugar de
levadura fresca.
8 = PAN DE TRIGO Y CENTENO (1000g)
En comparación con el ajuste NORMAL, este programa tiene una fase de precalentamiento
y es adecuada para panes con distintos tipos de harina.
9 = MASA
Este programa no incluye una fase de cocción. Una vez concluido el programa, la masa (por
ejemplo masa para pizza) se puede extraer y cocer en un horno convencional.
10 = MASA, LIGERA
En comparación con el ajuste de MASA, esta masa es mucho más ligera.
11 = MERMELADA, CONFITURA
64