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7.6 Bloqueo de funciones
Para habilitar/deshabilitar el bloqueo de funciones se deben mantener presionadas las teclas < y > por el tiempo
configurado en el parámetro F17 - Tiempo para bloqueo de funciones.
Con esta configuración activada, los parámetros no pueden ser alterados, pero pueden ser visualizados. Los
parámetros que estarán disponibles para su ajuste, cuando es activado el bloqueo, son definidos por el parámetro
F16 - Bloqueo de Funciones.
El ícono& indica al usuario el estado del bloqueo, caso encendido, indica que el bloqueo de funciones está activo.
7.7 Habilitar modo Default (Estándar) de operación de entrada del sensor de nivel
En caso de ocurrir algún error en el sensor de nivel del reservorio es posible ignorar el mensaje de error [Er5], pero, de
esta forma el controlador no monitoreará el nivel de agua, resultando una operación menos segura. Para ignorar el error
[Er5] y operar sin medición en el sensor de nivel se debe energizar el controlador presionando ambas teclas REFR y
HEAT hasta que aparezca el mensaje [SnS][,OFF] en el display. De esta forma el control de nivel del reservorio estará
desactivado hasta que el controlador sea reiniciado nuevamente.
8. AJUSTE DEL RELOJ Y DÍA DE LA SEMANA
Para ingresar al menú de ajuste del reloj se debe presionar la tecla < por 4 segundos mientras muestra la temperatura y el reloj
hasta que se muestre el mensaje [ClO][00: 0 0], donde los primeros dos dígitos referente a las horas destellarán, indicando
que se pueden ajustar por medio de las teclas < o >, después del ajuste presione la tecla
esto, el ajuste de la hora se guarda y los dos últimos dígitos referentes a los minutos destellarán, indicando que se pueden
ajustar por medio de las teclas < o > y después, guardar el ajuste del reloj presionando la tecla
mostrará en el display el mensaje [dAY][,dOM] indicando que se puede ajustar el día de la semana utilizando las teclas < o
> y para confirmar el ajuste presionar la tecla
SET
(toque corto). De esta forma la hora ya fue ajustada y guardada en el RTC
interno del controlador. Los mensajes con el día de la semana se mostrarán de acuerdo con el idioma seleccionado en [i03].
NOTA: El controlador posee una fuente auxiliar interna para mantener el reloj durante la falta de energía por un mínimo de 72
horas. Caso el controlador quede desconectado por un largo período de tiempo, podrá ser exhibido el mensaje [ECLO],
indicando que el reloj está desprogramado. En esta situación se debe ajustar la fecha y hora del controlador, manteniendo
energizado por 10 horas para que la fuente auxiliar sea totalmente recargada.
9. AJUSTE DEL CONTROL DE HUMEDAD
9.1 Ajuste do timer cíclico de la salida humedad (con sensor de temperatura SB41)
El sensor estándar utilizado en el controlador es el modelo SB41, que realiza solo mediciones de temperatura. No obstante,
se puede utilizar un timer cíclico exclusivo para controlar la humedad dentro de la cámara durante el proceso de
fermentación. Por medio del ajuste de los valores de tiempo activado y desactivado es posible alternar el estado de la salida
de humedad. Para ajustar los valores del timer cíclico se debe presionar la tecla > por 4 segundos mientras muestra
principal del controlador, hasta que muestre el mensaje [,,5][,ton](tiempo activado), indicando que se puede ajustar
el tiempo que la salida de humedad permanecerá accionada, utilizando las teclas < o > y después del ajuste, presionar la
tecla
SET
(toque corto) para confirmar el valor deseado. En la secuencia, se mostrará el mensaje [,60][tOFF](tiempo
desactivado), indicando que se puede ajustar el tiempo que la salida de humedad permanecerá desactivada, utilizando las
teclas < o > y después del ajuste, presionar la tecla
SET
(toque corto) para confirmar el valor. De esta forma la salida de
humedad será activada durante el ciclo de fermentación de acuerdo con los tiempos configurados en [,ton] y [tOFF].
En caso que no sea necesario utilizar la salida de humedad se puede desactivar dicha salida desplazando el ajuste del
parámetro [,ton] al mínimo, hasta que se muestre [no,] en el display.
9.2 Ajuste del setpoint de humedad (con sensor de humedad SB56)
En caso que se desee realizar la medición de temperatura y humedad, se debe utilizar el sensor SB 56 (vendido por
separado) e ingresar la función [i01] - Habilitar el sensor de humedad en el menú de instalación y seleccionar la opción
[,YES]. De esta forma, será posible controlar la humedad de la cámara de fermentación por medio del sensor SB56. Para
ajustar el valor del setpoint de humedad se debe presionar la tecla > por 4 segundos durante la pantalla principal del
controlador hasta que se muestre el mensaje [50. 0 ][SPHu], indicando que se puede ajustar el valor deseado por medio
de las teclas < o > y después del ajuste, presionar la tecla
SET
(toque corto) para confirmar el valor guardado.
NOTA: La salida de humedad solo se activará cuando el controlador opere en modo de calefacción (manual o automático).
10. OPERACIONES - NIVEL AVANZADO
10.1 Alteración de los parámetros del controlador
Ingrese al menú de configuraciones avanzadas presionando la tecla
[FNc]. En seguida aparecerá [CoD], y entonces presione nuevamente la tecla
Utilice las teclas < o > para ingresar el código de acceso 123, y en seguida presione nuevamente la
tecla
SET
(toque corto).
Utilice las teclas < o > para seleccionar la función deseada. Con un toque corto en la tecla
Utilice las teclas < o > para alterar el valor, y cuando haya finalizado, de un toque corto en la tecla
valor configurado y regresar al menú de funciones.
Para salir del menú de configuración, y retornar a la operación normal (indicación de temperatura y tiempo), presione la
tecla
SET
(toque largo) hasta aparecer [----].
10.2 Tabla de parámetros
FUN
FUNCIÓN
DESCRIPCIÓNÇÃO
Es necesario cuando se desean alterar los
[CoD]
Código de Acceso (123)
parámetros de configuración avanzada.
Desplaziamiento de la
Permite compensar eventuales desvíos en la
[F01]
indicación (offset) del sensor
lectura del sensor de temperatura.
de temperatura
Valor mínimo permitido para
Estos parámetros sirven como límites inferior y
[F02]
configurar el setpoint de
superior de ajuste del parámetro [SPrE] -
refrigeración
setpoint de refrigeración. Son utilizados para
efectuar un bloqueo del ajuste da temperatura,
Valor máximo permitido para
de modo a evitar una configuración
[F03]
configurar el setpoint de
inadecuada de operación.
refrigeración
FUN
FUNCIÓN
Diferencial de control
[F04]
(histéresis) de refrigeración
Valor mínimo permitido para
configurar el setpoint de
[F05]
calefacción
Valor máximo permitido para
[F06]
configurar el setpoint de
calefaccón
Diferencial de control
[F07]
(histéresis) de calefacción
Desplaziamiento de la indicación
[F08]
(offset) del sensor de humedad
Valor mínimo permitido para
SET
(toque corto) para guardar. Con
[F09]
configurar el setpoint de
humedad
SET
(toque corto). Ahora se
Valor máximo permitido para
[F10]
configurar el setpoint de
humedad
Diferencial de control
[F11]
(histéresis) de humedad
[F12]
Modo de proceso
Tiempo para confirmar bajo
[f13]
nivel de agua en el
reservorio
Tiempo de alarma de cierre
[f14]
del proceso de
fermentación
SET
por 4 segundos hasta aparecer
SET
(toque corto).
SET
es possible editar su valor.
para memorizar el
SET
Tiempo de atraso para
[f15]
mostrar mensajes de
puerta abierta
MÍN
MÁX UNID. PATR.
-
0
9999
0
[f16]
Bloqueo de funciones
-5.0
5.0
°C
0.0
(-9)
(9)
(°F)
(0)
Tiempo para bloqueo de
-9.9
°C
0.0
[f17]
F03
funciones
(14)
(°F)
(32)
70.0
°C
15.0
F02
(158)
(°F)
(59)
DESCRIPCIÓN
MÍN
MÁX UNID. PATR.
Diferencia de temperatura (histéresis) entre
0.1
20.0
ºC
conectar y desconectar la salida de refrigeración.
(1)
(36)
(ºF)
Estos parámetros sirven como límites inferior y
-9.9
°C
F06
superior de ajuste del parámetro [SPHt] -
(14)
(°F)
setpoint de calefacción. Son utilizados para
efectuar un bloqueo del ajuste de la
70.0
°C
t e m p e r a t u r a , d e m o d o a e v i t a r u n a
F05
(158)
(°F)
configuración inadecuada de operación.
Diferencia de temperatura (histéresis) entre
0.1
20.0
ºC
conectar y desconectar la salida de calefacción.
(1)
(36)
(ºF)
Permite compensar eventuales desvíos en la
-20.0
20.0 % UR
lectura del sensor de humedad.
Estos parámetros sirven como límites inferior y
0.0
F10 % UR 20.0
superior de ajuste del parámetro [SPHu] -
setpoint de humedad. Son utilizados para
efectuar un bloqueo del ajuste de humedad, de
modo a evitar una configuración inadecuada
F09
99.9 % UR 90.0
de operación.
Diferencia de humedad relativa (histéresis)
entre conectar y desconectar la salida de
0.1
20.0 % UR
humedad, cuando el controlador estuviera en
modo calefacción.
[Cont]Continuo: en este modo controlador
permanece en modo automático y volverá a
refrigerar después del cierre del ciclo de
fermentación, aguardando el inicio del próximo
ciclo.
[SnG1]M odo único sin refrigeración al final
del ciclo: en este modo el controlador no volverá
a refrigerar después del cierre del ciclo,
[Cont][SnG2] - [Cont]
permaneciendo con las salidas desconectadas.
[SnG2] Modo único con refrigeración: en este
modo el controlador mantendrá la salida de
refrigeración en modo manual después del
cierre del ciclo, permaneciendo en modo de
refrigeración manual hasta que el modo sea
desactivado o activado el modo automático por
el usuario.
Determina el tiempo para indicar error (nivel
crítico de agua en el reservatorio) y entrar en
s
1
60
modo de seguridad después de la detección
del sensor de nivel en el reservatorio.
Determina el tiempo para reset del mensaje y
aviso sonoro después del cierre del ciclo de
fermentación. En caso de desear mantener
este aviso hasta que sea presionada una tecla
MAN
60
s
del controlador o apertura de la puerta,
desplace el ajuste para el mínimo hasta que se
muestre [man,] - Desactivado manual.
Determina el tiempo de retardo para accionar
el buzzer y mostrar el mensaje solicitando el
cierre de la puerta. Para deshabilitar esta
función desplace el ajuste para el mínimo
[,no] 180
s
hasta que se muestre [,no], en este caso,
inmediatamente después de la apertura de la
puerta se mostrará el mensaje solicitando el
cierre de la puerta.
Define el modo de bloqueo de funciones:
[OFF,]= bloqueo de funciones deshabilitado;
[LOC1]= bloqueo de funciones parcial 1 -
impide el ajuste de los parámetros de
-
OFF FULL
configuración avanzada;
[FULL] = bloqueo de funciones completo, no
permite ningún ajuste de parámetros;
Define el tiempo para bloquear/desbloquear
las funciones. Para más informaciones ver el
1
s
30
ítem 7.6 - Bloqueo de Funciones.
11. GESTIÓN DE SALIDAS
2.0
- Salida refrigeración: Cuando está en modo de refrigeración (manual o automático) la salida de refrigeración será
(3)
activada hasta que la temperatura alcance el valor configurado en [SPrE] - Setpoint de refrigeración. La salida se activará
nuevamente cuando la temperatura medida por el sensor estuviera igual o por encima del valor de setpoint deseado más el
valor ajustado en la función F04 - Diferencial de control (Histéresis) de refrigeración.
20
- Salida calefacción: Cuando está en modo de calefacción (manual o automático) la salida de calefacción se activará
(68)
hasta que la temperatura alcance el valor configurado en [SPHt] - Setpoint de calefacción. La salida se activará
nuevamente cuando la temperatura medida por el sensor estuviera igual o por debajo del valor de setpoint deseado más el
70.0
valor ajustado en la función F07- - Diferencial de control (Histéresis) de calefacción.
(158)
- Salida ventilación: La salida ventilación será activada siempre cuando uno de los modos calefacción o refrigeración
estuviesen activos, sea en modo automático o manual. La salida ventilación será desactivada cuando el modo de control
estuviera desactivado o cada vez que la puerta de la cámara fuera abierta cuando se utiliza el sensor de apertura de puerta.
2.0
- Salida humedad: El modo de control de humedad será activado cuando el controlador estuviera en modo calefacción
(3)
(automático o manual). En caso que se utilice el sensor SB56 (vendido por separado) la salida de humedad será activada
hasta que la humedad medida alcance el valor configurado en [SPHu]- Setpoint de humedad. La salida se activará
0.0
nuevamente cuando la humedad estuviera igual o por debajo del valor de setpoint deseado más el valor ajustado en la
función F11- - Diferencial de control (Histéresis) de la humedad.
En caso que no se utilice el sensor SB56, se puede actuar en la salida de humedad por medio de un timer cíclico de acuerdo
con los valores configurados en [,tOn] y [tOFF]. De esta forma la salida de humedad permanecerá activada por el
tiempo configurado en [,tOn] y desactivada en función del tiempo configurado en [tOFF].
- Salida de la válvula solenoide: La activación de la válvula solenoide se realizará cada vez que el sensor de nivel (boya)
detecte un nivel por debajo de lo permitido. La válvula solenoide será desactivada cuando el sensor de nivel vuelva a la
posición de reservorio lleno o cuando transcurra el tiempo configurado en la función F13 - Tiempo mínimo para informar
error en el sensor de nivel de agua, que indica que ocurrió algún error en sensor o falta de agua en la tubería.
12. SEÑALIZACIONES
5.0
12.1 Señalizaciones de programación
[Mod][HEAt] - Modo de calefacción manual activado
[Mod][rEfr] - Modo de refrigeración manual activado
[Mod][,Off] - Modo de control desactivado
[Mod][,Aut] - Modo de automático activado
12.2 Señalizaciones de programación
Bloqueo de funciones activado
No permite ajuste de parámetro.
Para desactivar el bloqueo de funciones ver ítem 7.6 - Bloqueo de funciones.
Ajuste de parámetro negado
Ingresar el código de acceso en el parámetro [Cod], para ajustar el valor del parámetro.
Recibiendo parámetros váa EasyProg* (clave de programación)
Actualizando tabla de parámetros vía EasyProg*.
*vendido separadamente
30
12.3 Señalizaciones de alarma
Providencia:
Entrar en contacto con Full Gauge Controls.
05
Providencia:
Entrar en contacto con Full Gauge Controls.
Motivo: Sensor de temperatura desconectado o fuera de la banda especificada.
Providencia: Verificar conexiones y funcionamiento del sensor.
90
Motivo: Sensor de humedad desconectado o fuera de la banda especificada.
Providencia: Verificar conexiones y funcionamiento del sensor.
Motivo: Error en el sensor de nivel de agua (boya).
Providencia: Verificar conexiones y funcionamiento del sensor de nivel.
LOC1
En caso que el controlador detecte algún error que interfiera en el funcionamiento del sistema, las salidas son
desactivadas y será activado intermitentemente la alarma sonora indicando en el display del controlador la falla
detectada. Para salir de los modos de error [Er3], [Er4] o [Er5] es necesario solo corregir el problema sin
necesidad de reiniciar el controlador. Para los errores [Er1] y [Er2] es necesario entrar en contacto con Full Gauge
Controls.
10
12.4 Señalización del reloj
Motivo: Hora y/o día de la semana inválida.
Providencia: Ajustar la hora y día de la semana.
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