Hoshizaki Snowflake GII SUR-65BG Manual De Operación, Mantenimiento E Instalación
Ocultar thumbs
Ver también para Snowflake GII SUR-65BG:
- Manual de operación, mantenimiento e instalación (144 páginas) ,
- Manual del usuario (144 páginas)
Tabla de contenido
Publicidad
Enlaces rápidos
Snowflake GII
__________________________________________________________________________________
MANUAL DE OPERACIÓN, MANTENIMIENTO E INSTALACIÓN
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
Dirección: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Ámsterdam, Holanda
Tel.: +31 (0)20 691 8499
REFRIGERADORES Y CONGELADORES
ES
74
78
84
86
93
94
73
Publicidad
Tabla de contenido
Manuales relacionados para Hoshizaki Snowflake GII SUR-65BG
Resumen de contenidos para Hoshizaki Snowflake GII SUR-65BG
-
Página 1: Tabla De Contenido
MANUAL DE OPERACIÓN, MANTENIMIENTO E INSTALACIÓN INFORMACIÓN GENERAL INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO III. INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO INFORMACIÓN TÉCNICA DIAGNÓSTICO DE MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN DESMONTAJE Y SUSTITUCIÓN Datos de contacto: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Dirección: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Ámsterdam, Holanda Tel.: +31 (0)20 691 8499 http://hoshizaki-europe.com/... -
Página 2: Información General
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ I. INFORMACIÓN GENERAL ETIQUETA DE DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 1 Número de producto 2 Descripción del producto 3 Modelo 4 Refrigerante (GWP) 5 Equivalente de CO2 6 Protección IP 7 Clase climática 8 Fecha de producción 9 Alimentación - Corriente 10 Voltaje - Frecuencia 11 Elemento calefactor 12 Presión del sistema... -
Página 3: Clase Climática
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ CLASE CLIMÁTICA El armario está diseñado para funcionar dentro de unos niveles específicos de temperatura ambiente y humedad. Estos se establecen en el sistema de clase climática. Estos niveles nunca deben superarse. La clase climática para este producto puede encontrarse en la etiqueta de descripción del mismo. -
Página 4: Abrir El Embalaje
Equivalente de CO2 t. CO2 Uso industrial; este aparato está diseñado para utilizarse en una temperatura ambiente máxima de 40 °C Datos de contacto: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Dirección: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Ámsterdam, Holanda Tel.: +31 (0)20 691 8499 http://hoshizaki.europe.com/... - Página 5 Equivalente de CO2 t. CO2 Uso industrial; este aparato está diseñado para utilizarse en una temperatura ambiente máxima de 40 °C Datos de contacto: HOSHIZAKI EUROPE B.V. Dirección: Burgemeester Stramanweg 101 1101 AA Ámsterdam, Holanda Tel.: +31 (0)20 691 8499 http://hoshizaki.europe.com/...
-
Página 6: Instrucciones De Funcionamiento
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ II. INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO ELECTRICIDAD Antes de conectar el producto a la red, compruebe que la alimentación eléctrica especificada en la etiqueta de descripción del producto coincida con la de la red eléctrica local. La etiqueta de descripción del producto con la alimentación eléctrica especificada se encuentra en el interior del armario, en la parte superior izquierda. -
Página 7: Comprobación Preliminar Del Agua De Descongelación
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ manguera de drenaje En caso de desbordamiento de agua de la bandeja de re-evaporación en la parte posterior de un gabinete vertical, el usuario debe conectar una manguera de drenaje (6 mm de diámetro) a la bandeja. La manguera conducirá al piso / drenaje en el piso. El usuario puede conectar la manguera de drenaje al conector rápido de la bandeja de drenaje. -
Página 8: Primeras Operaciones Y Controles
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Requisitos de la Directiva ATEX 2014/34/UE: 1- El fabricante y el servicio técnico autorizado no asumirán ninguna responsabilidad en caso de peligro y pérdidas que pudieran originarse debido a la inadecuación de la infraestructura del área de uso. 2- La velocidad de ventilación del entorno donde se encuentra ubicado el producto no debe ser inferior a 0,3 m/s. -
Página 9: Condiciones De Almacenamiento Y Rendimiento
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ADVERTENCIA: Ø No bloquee ninguna abertura de ventilación en el aparato en ningún momento. Ø No utilice dispositivos mecánicos, ni otros medios distintos a los recomendados por el fabricante, para acelerar el proceso de descongelación. Ø No dañe el circuito de refrigerante. CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y RENDIMIENTO Unas condiciones de almacenamiento correctas no solo son esenciales para la seguridad e higiene de los alimentos, sino que mejoran la calidad del servicio y reducen el consumo energético. -
Página 10: Ajuste De Temperatura
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ AJUSTE DE TEMPERATURA Compruebe que el panel de control no esté bloqueado y que no haya ningún procedimiento en curso. Toque la tecla SET; el LED * parpadeará. Cambie el ajuste de la temperatura con las flechas ARRIBA y ABAJO. Toque la tecla SET o no realice ninguna operación durante 15 segundos. - Página 11 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Para seleccionar una alarma, pulse la tecla ARRIBA hasta que se muestre AH. Para mostrar información de la alarma, pulse una vez la tecla SET (el LED HACCP dejará de parpadear). TEXTOS MOSTRADOS Y SU SIGNIFICADO Valores críticos 8,0 °C/°F La pantalla muestra la hora de la alarma Alarma de 1 hora (cont.) Alarma de 1 hora y 15 minutos...
-
Página 12: Instrucciones De Mantenimiento
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ III. INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO Esta sección está dirigida especialmente al propietario/usuario del producto. Ofrece información importante acerca del uso correcto y de cómo aumentar al máximo la vida útil del producto. Unos pocos y sencillos pasos durante el uso y el ajuste pueden ayudar a disminuir la probabilidad de que los técnicos de servicio deban realizar costosas reparaciones. -
Página 13: Juntas De La Puerta/Del Cajón
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ATENCIÓN Cuando vuelva a colocar la unidad condensadora después de limpiarla, compruebe que la manguera de agua de goteo esté dirigida hacia la bandeja de agua de goteo. JUNTAS DE LA PUERTA/DEL CAJÓN Una junta en buen estado evita que penetre humedad y aire caliente en el armario, por lo que es vital para el buen rendimiento económico del mismo. -
Página 14: Información Técnica
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ IV. INFORMACIÓN TÉCNICA DIMENSIONES DE LOS PRODUCTOS SUR-65BG Y SUF-65BG... - Página 15 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SUR-135BG Y SUF-135BG...
- Página 16 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-130CGRC-LR...
- Página 17 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-180CGRC-LRR...
- Página 18 Snowflake GII __________________________________________________________________________________ SCR-225CGRC-LLRR...
-
Página 19: Elementos Técnicos - Refrigeración
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ELEMENTOS TÉCNICOS – REFRIGERACIÓN Sistema de refrigeración estándar Compresor Bandeja de drenaje (2 piezas para congeladores de 2 puertas) Condensador Secador Tubo capilar Evaporador... -
Página 20: Elementos Técnicos - Electricidad
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ ELEMENTOS TÉCNICOS – ELECTRICIDAD... -
Página 21: Diagnóstico De Mantenimiento Y Reparación
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ V. DIAGNÓSTICO DE MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN En la siguiente tabla se muestran varios problemas con los que puede encontrarse. Si se muestra un código de alarma, se ha producido un fallo de funcionamiento. Corrija las posibles causas antes de reiniciar el armario. -
Página 22: Desmontaje Y Sustitución
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ VI. DESMONTAJE Y SUSTITUCIÓN SUSTITUIR LA BOMBILLA INTERIOR • Desactive el aislador principal o desenchufe el armario. • Abra la puerta. • Retire el tornillo que fija la campana del extractor y levántela. • Compruebe que la nueva bombilla tenga la misma potencia que la antigua. En la bombilla se muestran los valores de voltaje y vataje. -
Página 23: Datos De Contacto
Snowflake GII __________________________________________________________________________________ Todos los derechos reservados Hoshizaki se reserva el derecho a cambiar cualquier característica e información de este manual. Datos de contacto Oficina central Hoshizaki Europe B.V. TEL.: +31 20 691 8499 Sales@hoshizaki.nl http://hoshizaki-europe.com/ Sucursales Hoshizaki UK - Reino Unido, Irlanda TEL.: +44 845 456 0585... - Página 24 Snowflake GII __________________________________________________________________________________...