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AIR FIRE TECH ARMANfire Chef Manuales
Manuales y guías de usuario para AIR FIRE TECH ARMANfire Chef. Tenemos
1
AIR FIRE TECH ARMANfire Chef manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Instalación Y Mantenimiento
AIR FIRE TECH ARMANfire Chef Manual De Instalación Y Mantenimiento (73 páginas)
Marca:
AIR FIRE TECH
| Categoría:
Sistema de Seguridad
| Tamaño: 4.24 MB
Tabla de contenido
Tabla de Contenido
3
1 Introducción
7
General
7
Notificaciones de Peligro
7
Función del Sistema de Extinción
8
Directivas para Los Instaladores del Sistema y Personal de Servicio
9
Formación sobre el Producto
9
Directivas
9
Normas para Los Operadores de Los Sistemas Armanfire
9
Operando una Cocina con un Sistema Automático
10
Componentes Presurizados
10
Fig. 1 - Posición de la Leva de la Válvula
10
Efectos de la Extinción
11
2 Diseño del Sistema
12
Datos Generales del Sistema
12
Límites de Los Equipos Protegidos con Sistemas Armanfire Chef
13
Fig. 2 - Dimensiones de Los Equipos de Cocinas
13
Tipo de Protección
14
PROTECCIÓN COMPLETA - Protección del Área Total
14
Fig. 3 - Distribución de Los Difusores para la Protección COMPLETA
14
PROTECCIÓN por ZONA - Protección de Algunas Partes de la Cocina
15
Fig. 4 - Distribución de Los Difusores para la Protección por ZONA
15
Límites del Sistema Referentes a la Tubería de Descarga
16
Fig. 5 - Detalles del Montaje del Sistema
16
Variantes del Sistema
17
Fig. 6 - Parámetros de Instalación
18
3 Componentes
19
Unidad de Extinción - Cilindro (Código: 03430X)
19
Fig. 7 - Tipo de Cilindros y Dimensiones
19
Fig. 8 - Tubo Sifón
20
Fig. 9 - Agujero de Compensación
20
Fig. 10 - Volumen de Compensación
20
Válvula del Cilindro (Código: 0744AX)
21
Fig. 11 - Funciones de la Válvula
21
Easydetect Tube (Code: 125101)
22
Fig. 12 - Detalles de Los Dos Modelos de Válvula
22
Fig. 13 - Características del Tubo Easydetect
22
Actuadores Manuales (Código: 05200X)
23
Fig. 14 - Diafragma de Rotura
23
Actuador Eléctrico por Solenoide (Código: 022002)
24
Difusores (Código: 06110X)
24
Fig. 15 - Actuadores Manuales
24
Fig. 16 - Actuadores Eléctrico por Solenoide
24
Fig. 17 - Detalles de Los Difusores
25
Accesorios del Tubo Easydetect
26
Fijación del Cilindro
26
Fig. 18 - Accesorios del Tuboeasydetect
26
Fig. 19 - Vista del Soporte del Cilindro
26
Accesorios del Sistema
27
Transmisor de Señal (052004)
27
Puntero Laser (125308)
27
Maletín Starter Kit
27
Fig. 20 - Transmisor de Señal
27
Fig. 21 - Maletín Starter Kit
27
Pipes, Fittings, Tube Connectors
28
Agente Extintor
29
4 Instalación
30
Mezcla del Agente
30
Fijación de Los Cilindros
30
Fig. 22 - Montaje Correcto del Cilindro
30
Instalación del Tubo Easydetect
31
Instrucciones de Montaje
31
Fig. 23 - Límites del Tubo Easydetect
31
Fig. 24 - Zonas de Montaje del Tubo Easydetect - Vista Perfil
32
Fig. 25 - Instalación del Tubo Easydetect- Vista Isométrica
32
Fig. 26 - Instalación del Tubo Easydetect - Zona Campana
33
Montaje y Conexión del Actuador Manual
34
Fig. 27 - Ejemplo de Fijación del Tubo Easydetect por Encima de Los Filtros
34
Fig. 28 - Ubicación Adecuada del Actuador Manual
34
Instalación de la Tubería de Descarga y Los Difusores
35
Línea de Descarga para Los Sistemas "Piccolo
35
Línea de Descarga para Los Sistemas "Medio
35
Fig. 29 - Esquema Básico para la Tubería de Descarga de un Sistema "Piccolo
35
Tubería de Descarga para Los Sistemas "Grande
36
Fig. 30 - Esquema Básico para la Tubería de Descarga de un Sistema "Medio
36
Fig. 31 - Esquema Básico para la Tubería de Descarga de un Sistema "Grande
36
Accesorios de la Tubería de Descarga
37
Fig. 32 - Sistema "Grande": Tubería Principal y Tubería de Regreso
37
Selección de Los Difusores
38
Fig. 33 - Montaje de Los Difusores Mediante Accesorios de Tubería Roscados
38
Fig. 34 - Tubería y Accesorios a Compresión
38
Fig. 35 - Alineación del Difusor de la Campana - Vista Frontal y Perfil
39
Alineación de Los Difusores
40
Fig. 36 - Alineación de Difusor del Conducto de Extracción
40
Fig. 37 - Alineación de Los Difusores de las Freidoras y Los Equipos de la Cocina (Vista Perfil)
41
Fig. 38 - Alineación de Los Difusores de las Freidoras y Los Equipos de la Cocina (Vista en Planta)
42
Fig. 39 - Alineación de Los Difusores de las Freidoras y Los Equipos de la Cocina (Vista Frontal)
42
Instalación de Los Accesorios de Monitorización del Sistema
43
Monitorización del Sistema
43
Fig. 40 - Espaciado entre Difusores de Protección de Freidoras y Equipos
43
Fig. 41 - Extensión de Difusor
43
Fig. 42 - Esquema del Sistema de Monitorización
44
Señal Eléctrica de Contacto de la Leva de la Válvula
45
Señal Eléctrica del Transmisor de Señal
45
Señal Eléctrica del Manómetro con Doble Contacto
45
Fig. 43 - Contacto N.O
45
Fig. 44 - Estado de Los Contactos del Manómetro
46
5 Puesta a Punto
47
Prueba de Fugas de la Tubería de Descarga
47
Como Hacer la Prueba
47
Revisión de Fugas en la Tubería de Descarga
47
Fuga Detectada y Rectificación
47
Ninguna Fuga Detectada
47
Presurización del Tubo Easydetect
48
Apertura de la Válvula del Cilindro
48
Fig. 45 - Presurización del Tubo Easydetect
48
Verificación de la Instalación
49
Fig. 46 - Posiciones de la Leva de la Válvula
49
Fig. 47 - Manómetro Estándar
50
6 Operaciones
51
Activación del Sistema
51
Detección Automática del Fuego
51
Activación Manual del Sistema
51
Actuación Eléctrica del Sistema
51
Fig. 48 - Pulsador Manual
51
7 Servicio / Mantenimiento
52
Reparación y Reactivación del Sistema Después de una Descarga
52
Trabajo de Preparación Previos a la Reactivación
52
Remplazo de Los Componentes Afectados por la Activación del Sistema
52
Recarga del Cilindro con el Agente de Extinción
52
Disposición de Los Residuos
52
Trabajos de Mantenimiento por Periodos
53
Descripción de Los Tipos de Mantenimientos
53
Tabla de Mantenimientos
53
Revisiones Anuales
53
Revisiones cada 2 Años
54
Revisiones a Los 5 Años
54
Registro de Servicios y Mantenimientos
55
8 Aprobados y Marcaje del Producto
56
Fig. 49 - Marcaje del Aprobado LPCB
56
9 Responsabilidades
57
Fig. 50 - Etiqueta del Cilindro (Muestra)
58
Anexo 1: Esquemas de Los Sistemas Armanfire
59
Esquema de Los Complementos y Accesorios del Sistema 1
60
Fig. 51 - Esquema de Montaje y Accesorios de Sistemas Tipo "Piccolo
60
Fig. 52 - Sistema "Piccolo" - ARFCHEF06B
61
Fig. 53 - Sistema "Piccolo" - ARFCHEF08B
61
Esquema de Los Complementos y Accesorios del Sistema 2
62
Fig. 54 - Esquema de Montaje y Accesorios de Sistemas Tipo "Medio
62
Fig. 55 - Sistema "Medio" - ARFCHEF12B
63
Fig. 56 - Sistema "Medio" - ARFCHEF14B
63
Fig. 57 - Sistema "Medio" - ARFCHEF14B
63
Esquema de Los Complementos y Accesorios del Sistema 3
64
Fig. 58 - Esquema de Montaje y Accesorios de Sistemas Tipo "Grande
64
Fig. 59 - Esquema de Instalación Sistema "Grande" - ARFCHEF20B
65
Anexo 2: Características del Agente
66
Anexo 3: Certificado de Asistencia a la Formación
68
Fig. 60 - Certificado del Curso de Formación
68
Anexo 4: Lista de Trabajos de Servicio y Mantenimiento
69
Anexo 5: Etiqueta para Los Equipos de la Cocina
70
Fig. 61 - Etiqueta de Advertencia
70
Lista de Figuras
71
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