Pando PHV9400 Manual De Instrucciones página 82

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Tableaux et conseils
Viande
Viande
Boulettes de poulet
Poitrine de poulet
Côte de porc façon
Kassel
Escalope de dinde
Filet de porc entier
Saucisses
Oeufs
Œufs
Oeuf au plat
Oeuf dur
Oeuf à la coque
Garniture
Garniture
Céréales + liquide
Semoule + liquide
Lentilles + liquide
Riz + liquide
Quenelles
Quenelles
Buchtel
Dampfnudel
Hefeklöße
Semmelknödel
Serviettenkloß
17
Température en
Quantité
4-10
4-6
500g – 1000 g
4-8
4-8
Température en ºC
100
100
100
Température
Quantité
200g + 400 ml
200g + 300 ml
200g + 375 ml
200g + 250 ml
Température en ºC
100
100
100
100
100
Temps de
cuisson en
ºC
min.
100 40-45
100 25-35
100 40-50
100 20-25
100 20-30
80-100 10-15
Temps de
cuisson en
min.
10-15
15
10-12
Temps de
cuisson en
en ºC
min.
100 30-35
100 10-20
100 20-50
100 25-40
Temps de
cuisson en
min.
20-30
15-20
15-25
20-25
25-30
Accessoire/
Récipient
bac perforé
bac perforé
bac perforé
bac perforé
bac perforé
bac perforé
Récipient
grille
grille
grille
Récipient
grille, coupe en verre
grille, coupe en verre
grille, coupe en verre
grille, coupe en verre
Récipient
bac non perforé
bac non perforé
bac non perforé
bac non perforé
bac non perforé
Niveau des
supports
en partant
du bas
2
2
2
2
2
2
Niveau des
supports
en partant
du bas
2
2
2
Niveau des
supports
en partant
du bas
2
2
2
2
Niveau des
supports
en partant
du bas
2
2
2
2
2