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Descripción General
Cada recipiente cuenta con un teclado de mando que permite activar los mezcladores,
seleccionar el tipo de refrigeración deseado y regule tanto la temperatura y la densidad
del granizado. Es posible obtener bebidas frías y productos helados (como granizados y
sorbetes).
Advertencia
La máquina está dotado de un sistema de auto-protección que detiene los mezcladores
cuando estos permanecen bloqueados por un tiempo determinado (por la formación de hielo
u otras causas).
Si el operador configura una densidad excesiva los mezcladores no podrán girar libremente
con continuidad, se activara un sistema de auto-regulación para la densidad máxima: en
caso de bloqueo de los mezcladores -para prevenir eventuales daños y su posterior puesta en
marcha- la densidad configurada disminuye automáticamente un nivel. Este ciclo se repite
hasta que la densidad obtenida permite a los mezcladores girar libremente.
Sugerencia
1 El tiempo necesario para obtener la refrigeración del producto varía en función
de distintos factores ejemplo la temperatura ambiente, la temperatura inicial del producto,
su contenido de azúcar y la regulación de la densidad.
2 Llenando
los
contenedores
eficiencia de la máquina.
3 Para disminuir los tiempos de restablecimiento y por lo tanto, aumentar la autonomía
del distribuidor, vuelva a llenar cuando el nivel del producto desciende a mitad de la línea
del recipiente.
4 Para conseguir una buena conservación del producto, la máquina no debe ser apagada
de noche. Si esto no fuera posible y los productos permanecieran en los contenedores,
preocupe esperar el producto en una hora antes de apagarla, lleve los interruptores
mezcladores y refrigeración en la posición 0; esto evita la formación de bloques de hielo que
podrían dañar los mezcladores. En el caso en que se formen dichos bloques de hielo, estos
deberían ser quitados antes de volver a poner en funcionamiento la granizadora. El
funcionamiento nocturno en la posición bebida elimina la posible de formación de hielo.
5 No parar jamás los mezcladores cuando hay granizado en
mezcla, dicho granizado puede mezclarse y formar un único bloque de hielo. Volviendo a
arrancar los mezcladores en estas condiciones (sin esperar que el hielo se derrita) pueden
dañarse.
6 Nuestras máquinas cuentan con opciones de corte ya sea por termostato o suit eléctrico
que corta por viscosidad de la mezcla
7 Todas las máquinas despiden calor. Si el calor producido fuera excesivo, controle que
ninguna fuente
de calor se encuentre cerca de las rejillas de los paneles. Cerciorarse
además, que el flujo de aire no esté obstaculizado por paredes cercanas, cajas u otras cosas.
Dejar por lo menos 15cm de espacio libre alrededor de la granizadora. En todo caso cuando
el producto dentro de los contenedores está helado y la lamparilla del limitador de presión
de seguridad está apagada es seguro que todo funciona regularmente y que el calor emitido
no es dañoso.
8 Reductor del flujo: cuando el distribuidor se utiliza para la refrigeración de bebidas se
aconseja instalar, sobre el grifo, el reductor de flujo provisto (ver figura 1).
Camino de la Colina 1455 – Huechuraba – Santiago – Teléfono: (56-2) 799 2000
con
producto
ya
enfriado previamente se aumenta la
los contenedores; si no se
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