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INSTRUCTION AND
RECIPE BOOKLET
®
Smart Stick
PowerTrio
Hand Blender
CSB-80
For your safety and continued enjoyment of this product,
always read the instruction book carefully before using.

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Resumen de contenidos para Cuisinart Smart Stick CSB-80

  • Página 1 INSTRUCTION AND RECIPE BOOKLET ® ™ Smart Stick PowerTrio Hand Blender CSB-80 For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.
  • Página 3: Important Safeguards

    Return the appliance to the nearest Cuisinart Repair Center for examination, repair, or mechanical or electrical adjustment. 8. Remove detachable shaft from the blender before washing the blades or shaft.
  • Página 4 14. The use of attachments or accessories not recommended by Cuisinart may cause fire, electrical shock, or risk of injury. 15. Do not use outdoors or for other than intended use. 16. Do not let any cord hang over the edge of the table or counter.
  • Página 5: Tabla De Contenido

    Warranty ..........33 UNPACKING INSTRUCTIONS ® ® ™ Place the package containing the Cuisinart Smart Stick PowerTrio ® Hand Blender on a sturdy surface. Unpack the Smart Stick Hand Blender from its box by removing the upper protective insert.
  • Página 6: Parts And Features

    PARTS AND FEATURES One-Touch Power Button: Allows you to activate the hand blender at the touch of a button. Simply press and hold down the button to blend/process or pulse. Once the button is released, blending will stop. Lock/Unlock Button Must be pressed to unlock before power handle will operate.
  • Página 7 PARTS AND FEATURES...
  • Página 8: Assembly

    ASSEMBLY BLENDING ATTACHMENT 1. Align the motor body housing with the blending shaft and push the pieces together until you hear and feel them click together. It may be helpful to press the release button when assembling. 2. Plug the power cord of the hand blender into an electrical outlet.
  • Página 9: Slicing And Shredding Disc

    SLICING AND SHREDDING DISC 1. Insert adapter stem into center of work bowl. 2. Place the slicing/shredding disc onto shaft with the desired cutting blade facing up. To slice: Attach disc to stem with the raised edge of slicer on top. To shred: Attach disc to stem with the raised shredding slots on top.
  • Página 10: Chopping Blade

    CHOPPING BLADE 1. Place the chopping blade into center of the work bowl over metal blade shaft. 2. Place the motor body housing with cover on top of the work bowl and rotate counterclockwise to lock into place. 3. Plug the power cord of the hand blender into an electrical outlet. WHISK ATTACHMENT 1.
  • Página 11: Operation

    4. Press and hold the Power button. Note: Due to the powerful motor provided with this unit, Cuisinart recommends using one hand to support the work bowl during operation. 5. When you have finished processing the food, stop the machine by taking your finger off the Power button.
  • Página 12: Whisking

    7. Remove the motor body with the cover from the work bowl. 8. Carefully remove the chopping blade, holding it by the gripping NEVER TOUCH THE BLADE ridges on the plastic sheath. ITSELF 9. Remove food with a spatula. Note: Do not operate the food processor attachment without food contents in the work bowl.
  • Página 13: Food Processor Attachment

    Do not submerge the gearbox in water or any other liquid. Any service, other than cleaning and normal user maintenance, should be performed by an authorized Cuisinart Service Representative. TIPS AND HINTS FOR HAND BLENDER •...
  • Página 14 • The hand blender is perfect for frothing milk for cappuccino or lattés. Just warm milk in a small saucepan, and then pulse the hand blender gently, being sure to keep the blending blade guard fully submerged. • Do not let hand blender stand in a hot pot on stove while not in use. •...
  • Página 15 • Do not overload work bowl. For best results most foods should not reach more than ∕ of the way up the work bowl. • Do not attempt to chop fruit pits, bones or other hard materials, as these are liable to damage the blades. •...
  • Página 16: Frequent Uses For Food Processor Attachment

    FREQUENT USES FOR FOOD PROCESSOR ATTACHMENT Ingredient Attachment in work bowl Comments Baby foods (always consult a pediatrician Place small amounts (no more than 2 cups) of cooked or family physician for Chopping Blade foods into food processor work bowl. Add small amount of appropriate food recom- appropriate liquid.
  • Página 17: Breakfast Shake For The Road

    SMOOTHIES AND DRINKS Breakfast Shake for the Road Nutrition in a cup! Make this smoothie in the morning for breakfast on the road. Makes about 16 ounces ½ cup juice ½ cup lowfat yogurt strawberries, hulled and halved ½ cup mango pieces (fresh or frozen, cut into ½-inch pieces) tablespoon ground flax seeds (optional) frozen banana, cut into ½-inch pieces 1.
  • Página 18: Simple Fruit Smoothie

    Simple Fruit Smoothie This recipe works great with any type of fruit or juice. Makes about 16 ounces ½ cup pomegranate juice ½ banana, cut into 1-inch pieces 1½ cups mixed fruit, fresh or frozen 1. Put all ingredients in order listed into the mixing cup. 2.
  • Página 19 4. Add the brown sugar and egg to the shredded zucchini; mix to fully combine. Add the remaining ingredients and mix to just combine. Spoon evenly into prepared muffin cups. 5. Bake in the preheated oven for about 25 minutes, or until a cake tester inserted comes out clean.
  • Página 20: Fresh Tomato And Corn Salsa

    Hummus This is your basic hummus. To change it up a bit, add a cooked red pepper, or roasted beets or fresh herbs. Makes about 2 cups large garlic clove can (15.5 ounce) chickpeas, drained and rinsed tablespoons tahini tablespoons fresh lemon juice ½...
  • Página 21 2. Adjust seasoning to taste. Serve with warm tortilla chips. Nutritional information per serving (2 tablespoons): Calories 11 (6% from fat) • carb. 3g • pro. 0g • fat 0g • sat. fat 0g • chol. 0mg • sod. 35mg • calc. 4mg • fiber 0g Mayonnaise You will be amazed with how easily you can make homemade mayonnaise.
  • Página 22 2. Let mixture blend an additional 30 seconds after all ingredients have been added. Nutritional information per serving (1 tablespoon): Calories 93 (90% from fat) • carb. 1g • pro. 0g • fat 11g • sat. fat 2g • chol. 0mg • sod. 57mg • calc. 1mg • fiber 0 Pesto This is a traditional basil pesto but experiment with other herbs like parsley and cilantro and nuts like walnuts.
  • Página 23 Salad and Dressing: head romaine lettuce ounces Parmigiano Reggiano small garlic clove 3 to 4 anchovy fillets tablespoons egg substitute (may substitute 1 fresh, raw egg yolk; be sure you use the freshest eggs possible and from a trusted source – or use 2 tablespoons mayonnaise) teaspoon Dijon-style mustard teaspoons fresh lemon juice...
  • Página 24 tablespoon fresh lemon juice tablespoon fresh lime juice tablespoons fresh dill ¼ teaspoon kosher or sea salt pinch freshly ground black pepper ½ cup extra virgin olive oil 1. Put all ingredients in the mixing cup except for the olive oil. Using the blending shaft, blend to break up the garlic and shallot.
  • Página 25 Nutritional information per serving (¼ cup): Calories 29 (18% from fat) • carb. 5g • pro. 1g • fat 1g • sat. fat 0g • chol. 0mg • sod. 216mg • calc. 15mg • fiber 1g Mole Sauce These are many varieties of mole sauce. Ours is full flavored yet mild –...
  • Página 26: Winter White Bean Soup

    Winter White Bean Soup A rich and creamy soup, it will be sure to warm you up on a cold winter day. If you do not have prosciutto, bacon would work well in its place. Makes about 6 cups tablespoon extra virgin olive oil, divided ounce prosciutto (2 thin slices), chopped garlic clove, chopped* medium onion, chopped*...
  • Página 27: Spring Asparagus Leek Soup

    Spring Asparagus Leek Soup Makes about 8 cups tablespoons unsalted butter garlic cloves, chopped* medium leeks, white and light green parts only, washed well and sliced* large bunches asparagus (about 2 to 2½ pounds), rough ends trimmed and cut into 2-inch pieces (tips removed and reserved)* –...
  • Página 28 Summer Zucchini Soup A great way to use up that surplus of summer garden zucchini – serve cold or warm! Makes about 6 cups (without cream) tablespoon unsalted butter or extra virgin olive oil medium leeks, white and light green parts, sliced* medium celery stalk, cut into small dice* garlic cloves, crushed medium zucchini (about 2 pounds), sliced*...
  • Página 29 Autumn Carrot-Ginger Soup The ginger gives this soothing soup a nice kick. Makes about 5 cups tablespoons extra virgin olive oil small shallots, chopped* tablespoon finely chopped fresh ginger* teaspoon kosher or sea salt, divided ½ teaspoon freshly ground black pepper, divided pounds carrots, sliced* ½...
  • Página 30 Compound Butters Compound butters are very versatile and add a nice touch to a number of dishes. The sweeter butters are delicious when spread on toast or served with pancakes, while the more savory ones can enhance the flavor of a steak hot off the grill, or finish a soup before serving. Our list is only a suggestion –...
  • Página 31 Lemon-Thyme Makes ½ cup tablespoons unsalted GOOD quality butter, like Plugra or Kerrygold, room temperature 1½ to 2 teaspoons fresh thyme leaves 1½ to 2 tablespoons lemon zest pinch sea salt (optional) 1. Put all ingredients into the work bowl fitted with the chopping blade. Process until full combined, about 30 seconds.
  • Página 32: Triple Chocolate Shake

    Berry Fool A traditional British dessert, fool is great anytime of the year, but is a real treat when summer berries are at their peak. Makes about 4 to 5 cups cups mixed berries (strawberries, raspberries, blueberries) tablespoon granulated sugar cups heavy cream, chilled tablespoons confectioners’...
  • Página 33: Warranty

    (A) to the store where it was purchased or (B) to another retail store that sells Cuisinart products of the same type. The retail store shall then, at its discretion, either repair the product,...
  • Página 34 Cuisinart for repair, or if necessary, replacement, by calling our Consumer Service Center toll-free at 1-800-726-0190. Cuisinart will be responsible for the cost of the repair, replacement, and shipping and handling for such products under warranty. BEFORE RETURNING YOUR CUISINART® PRODUCT ®...
  • Página 35 NOTES:...
  • Página 36 ©2015 Cuisinart 150 Milford Road East Windsor, NJ 08520 Printed in China Trademarks or service marks of third 15CE016635 parties referred to herein are the trademarks or service marks of their G IB-10608-ESP respective owners.
  • Página 37: Instrucciones Ylibro De Recetas

    INSTRUCCIONES Y LIBRO DE RECETAS ® ™ CSB-80 Licuadora de mano multifunción Smart Stick PowerTrio Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea las instrucciones cuidadosamente antes de usarlo.
  • Página 39: Medidas De Seguridad Importantes

    MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Siempre que use aparatos eléctricos, debe tomar precauciones básicas de seguridad, incluso las siguientes: 1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES. 2. Desconecte el aparato cuando no está en uso, antes de instalar/sacar piezas y antes de limpiarlo. Para desconectar el cable de la toma de corriente, agárrelo por la clavija;...
  • Página 40: Para Uso Doméstico Solamente

    13. Averigüe que no hay objetos extraños en el bol antes de usarlo. 14. El uso de accesorios no recomendados por Cuisinart presenta un riesgo de incendio, electrocución o herida. 15. No lo utilice en exteriores, ni para ningún otro fin que no sea el indicado.
  • Página 41: Instrucciones De Desembalaje

    Coloque la caja de su licuadora de mano multifunción Smart Stick ™ ® PowerTrio de Cuisinart sobre una superficie llana y segura. Abra la caja y retire el inserto de cartón ubicado encima del aparato. Deslice el aparato fuera de la caja. Retire el manual de instrucciones y otros folletos de la caja y regrese el inserto adentro de la caja.
  • Página 42: Piezas Y Características

    PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS Botón de encendido/apagado: permite encender el aparato al toque de un botón. Simplemente mantenga oprimido el botón para licuar/procesar o pulsar. El aparato se apagará al soltar el botón. Botón de desbloqueo: Evita poner el aparato en marcha sin querer. Siempre lo deberá presionar para que el motor se encienda.
  • Página 43 PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS...
  • Página 44: Ensamblaje

    ENSAMBLAJE ACCESORIO LICUADOR 1. Haga coincidir la varilla con el bloque-motor (la empuñadura) y conecte ambas piezas, presionando hasta que encajen. Puede resultar útil oprimir el botón de liberación de la varilla. 2. Conecte el cable a una toma de corriente.
  • Página 45: Disco Rebanador/Triturador

    DISCO REBANADOR/TRITURADOR 1. Coloque el adaptador para disco sobre el eje en el centro del bol. 2. Instale el disco rebanador triturador sobre el adaptador, el lado deseado apuntando hacia arriba. Para rebanar/cortar en rodajas: instale el disco sobre el adaptador, con lado rebanador apuntando hacia arriba.
  • Página 46: Cuchilla Picadora

    CUCHILLA PICADORA 1. Instale la cuchilla sobre el eje en el centro del bol. 2. Coloque la tapa (conectada al bloque-motor) sobre el bol y gire en sentido antihorario para sujetar. 3. Conecte el cable a una toma de corriente. ACCESORIO BATIDOR 1.
  • Página 47: Funcionamiento

    FUNCIONAMIENTO CÓMO LICUAR La cuchilla ha sido diseñada para procesar una gran variedad de alimentos, incluso aderezos, bebidas en polvo, salsas, sopas, batidos/ licuados y mucho más. La cuchilla licua los alimentos sin incorporar mucho aire a la mezcla. Un movimiento suave hacia arriba y abajo es todo lo que necesita para preparar las más sabrosas recetas.
  • Página 48: Cómo Batir

    5. Suelte el botón de encendido para apagar el motor. ESPERE HASTA QUE LA CUCHILLA ESTE INMÓVIL luego desconecte el cable de la toma de corriente. 7. Retire la tapa (junta con el bloque-motor) del bol. 8. Retire cuidadosamente la cuchilla, agarrándola por la parte de NUNCA TOQUE LOS FILOS DE LA CUCHILLA.
  • Página 49: Consejos Útiles

    limpiadores abrasivos, los cuales podrían dañarlo. Lave la varilla a mano o en el lavavajillas, con un detergente suave. Tenga mucho cuidado al manipular la varilla; la cuchilla es muy filosa. ACCESORIO PROCESADOR Le recomendamos que enjuague el bol, la cuchilla, el disco y la tapa inmediatamente después del uso, ya que alimentos secos podrían dificultar la limpieza.
  • Página 50 • Utilice la licuadora de mano para preparar salsas suaves y homogéneas. • No sumerja el bloque-motor en agua u otro líquido. • Cuando licue directamente en el vaso, siempre agregue los ingredientes líquidos primero, salvo indicación contraria en la receta. •...
  • Página 51 • No muela especias en el bol del accesorio procesador. • No procese más de 1½ taza (355 ml) de líquido a la vez. Utilice las cantidades indicadas en nuestras recetas como referencia. • No sobrellene el bol. Para lograr resultados óptimos, los ingredientes no deben pasar los ∕...
  • Página 52: Pautas De Uso Del Accesorio Procesador

    PAUTAS DE USO DEL ACCESORIO PROCESADOR Ingrediente Aditamento usado Comentarios Colocar una pequeña cantidad de alimentos cocidos en el Papillas (pida consejo a Cuchilla picadora bol. Agregar una pequeña cantidad de líquido. Pulsar para su pediatra/médico) picar, y luego procesar continuamente para licuar. Pan rallado (pan fresco Pulsar para picar, y luego procesar continuamente hasta Cuchilla picadora...
  • Página 53: Batidos Y Bebidas

    • Para rallar col, lechuga y otras hortalizas de hoja: forme un rollo de hojas. Introduzca el rollo verticalmente en la boca de llenado. Procese, ejerciendo presión uniforme. BATIDOS Y BEBIDAS Batido de desayuno para el camino ¡Nutrición en un vaso! Prepare este batido de mañana para tomar su desayuno en camino al trabajo.
  • Página 54: Batido De Frutas Simple

    Batido de frutas simple Esta receta puede servir para preparar muchos batidos, usando cualquier tipo de jugo o fruta. Rinde aproximadamente 16 onzas (475 ml) ½ taza (120 ml) de jugo de granada ½ banano, en trozos 1½ taza (225 g) de frutas del bosque frescas o congeladas 1.
  • Página 55 3. Instalar el disco triturador. Rallar el calabacín, y luego retirarlo del bol y exprimirlo para eliminar el exceso de agua. Reservar, en un tazón grande. 4. Agregar el azúcar y el huevo; revolver bien. Agregar los ingredientes remanentes y mezclar ligeramente para incorporar. Echar la mezcla en los moldecitos.
  • Página 56: Salsa De Tomates Y Maíz

    Humus Puede cambiar esta receta básica, añadiéndole pimiento rojo cocido, remolacha asada o hierbas frescas. Rinde aproximadamente 2 tazas (475 ml) diente de ajo grande lata de 15.5 onzas (450 g) de garbanzos, escurridos y lavados cucharadas de salsa Tahini cucharadas de jugo de limón fresco ½–¾...
  • Página 57: Vinagreta Cremosa De Champaña

    2. Ajustar la sazón al gusto. Servir con chips de maíz calientes. Información nutricional por porción (2 cucharadas): Calorías 11 (6% de grasa) • Carbohidratos 3 g • Proteínas 0 g • Grasa 0 g • Gasa saturada 0 g • Colesterol 0 mg • Sodio 35 mg • Calcio 4 mg • Fibra 0 g Mayonesa Le sorprenderá...
  • Página 58 1. Colocar todos los ingredientes, excepto el aceite, en el vaso medidor, en el orden indicado. Procesar para romper el ajo y el chalote. Agregar el aceite, un cuarto de taza (60 ml) a la vez, y seguir licuando para emulsionar. 2.
  • Página 59: Aderezo De Cítrico Y Eneldo

    diente de ajo, machacado ¼ cucharadita de sal kosher Ensalada y aderezo: lechuga romana onzas (55 g) de queso Parmigiano Reggiano diente de ajo pequeño 3–4 filetes de anchoa cucharadas de sustituto de huevo pasteurizado (por ej. ® EggBeaters ); también puede usar yemas de huevo (siempre que se cerciore que estén muy frescos) o 2 cucharadas de mayonesa cucharadita de mostaza de Dijon...
  • Página 60: Salsa De Pimiento Rojo Asado Y Tomate

    cucharadita de mostaza de Dijon cucharadas de jugo de naranja fresco cucharada de jugo de limón fresco cucharada de jugo de lima/limón verde fresco cucharadas de eneldo fresco cucharadita de sal marina o sal kosher pizca de pimienta negra recién molida ½...
  • Página 61 2. Licuar la salsa con la licuadora de mano hasta obtener ua mezcla suave. Si usa una cacerola grande, inclinar ligeramente la cacerola para que el protector de cuchillas esté completamente sumergido. 3. Probar y ajustar la sazón al gusto. Información nutricional por porción (¼...
  • Página 62: Crema Invernal De Frijoles Blancos

    Crema invernal de frijoles blancos Esta sopa rica y cremosa le calentará durante los días fríos del invierno. Si no tiene jamón de Parma (Prosciutto), puede usar tocino. Rinde aproximadamente 6 tazas (1.4 L) cucharada de aceite de oliva virgen extra onza (30 g) de jamón de Parma (Prosciutto), picado diente de ajo, picado* cebolla mediana, picada*...
  • Página 63: Crema Primaveral De Espárragos Y Puerro

    Crema primaveral de espárragos y puerro Rinde aproximadamente 8 tazas (1.9 L) cucharadas (30 g) de mantequilla sin sal dientes de ajo, picados* puerros medianos (parte blanca y verde claro solamente), en rodajas* 2–2½ libras (910 g–1.1 kg) de espárragos, sin la parte dura del tallo y las puntas reservadas (opcional;...
  • Página 64: Crema Estival De Calabacines

    Crema estival de calabacines Esta sabrosa sopa, que puede servirse caliente o fría, es una excelente manera de usar los calabacines del huerto. Rinde aproximadamente 6 tazas (1.4 L) (sin crema) cucharada (15 g) de mantequilla sin sal o de aceite de oliva virgen extra puerros medianos (parte verde claro y blanca), rebanados* rama de apio mediana, en cubitos...
  • Página 65: Crema Otoñal De Zanahoria Y Jengibre

    Crema otoñal de zanahoria y jengibre El jengibre da a esta sopa un sabor muy especial. Rinde aproximadamente 5 tazas (1.2 L) cucharadas de aceite de oliva virgen extra chalotes pequeños, picados* cucharada de jengibre fresco finamente picado cucharadita de sal kosher o sal marina ½...
  • Página 66 Mantequilla aromatizada Las mantequillas aromatizadas son muy versátiles y pueden usarse para dar un toque de sabor a muchos platos. Las mantequillas aromatizadas dulces son deliciosas sobre tostadas o panqueques, mientras las mantequillas aromatizadas saladas son perfectas para servir con bistec recién asado o terminar una sopa.
  • Página 67 Limón-Tomillo Rinde ½ taza (115 g) cucharadas (115 g) de mantequilla sin sal de ALTA calidad (por ej. Plugra o Kerrygold) a temperatura ambiente, en pedacitos 1½–2 cucharaditas de hojas de tomillo fresco 1½–2 cucharadas de ralladura de limón pizca de sal marina (opcional) 1.
  • Página 68: Batido De Triple Chocolate

    "Fool" de frutas del bosque (crema batida con puré de frutas del bosque) Este postre británico tradicional es perfecto en cualquier momento del año, pero es verdaderamente delicioso en verano, cuando las frutas del bosque están maduras. Rinde aproximadamente 4–5 tazas (945 ml–1.2 L) tazas (400 g) de frutas del bosque mixtas (fresas, frambuesas, arándanos azules) cucharada de azúcar granulada...
  • Página 69: Garantía

    Le aconsejamos que llene el formulario de registro disponible en www. cuisinart.com a fin de facilitar la verificación de la fecha de compra original. Sin embargo, no es necesario registrar el producto para recibir servicio bajo esta garantía. En ausencia del recibo de compra, el período de garantía será...
  • Página 70: Antes De Hacer Reparar Su Aparato

    Esta garantía excluye expresamente los daños causados por accesorios, piezas o reparaciones no autorizados por Cuisinart, así como los daños causados por el uso de un convertidor de voltaje. Esta garantía no cubre el uso institucional o comercial del producto, y no es válida en caso de daños causados por mal uso,...
  • Página 72 ©2015 Cuisinart 150 Milford Road East Windsor, NJ 08520 Impreso en China 15CE016635 Todas marcas registradas o marcas de comercio mencionadas en ésta pertenecen a sus titulares respectivos. G IB-10608-ESP...

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