sobre las mismas. Ajustar la llama
siempre de modo que no sobresalga
respecto al recipiente colocado sobre
la zona de cocción.
Antes de emplear el aparato nuevo
deberá leer detenidamente las
instrucciones de servicio de la cocina
eléctrica. En ella se facilitan
informaciones y consejos importantes
para su seguridad personal, así como
para el correcto manejo y cuidado de
la cocina.
Guarde las instrucciones de servicio y
de montaje para un posible
propietario posterior.
Modalidades de
funcionamento
Evacuaciόn del aire hacia el exterior M.
FIG.
El ventilador que incorpora la
campana extractora aspira los vahos
de la cocina y los evacúa hacia el
exterior, haciéndolos pasar
previamente a través del filtro
antigrasa.
El filtro antigrasa absorbe las
partículas sόlidas contenidas en los
vahos de la cocina.
La cocina queda así prácticamente
libre de grasa y olores.
El aire de evacuación pasa a través de un
túnel de ventilación hacia arriba o
directamente hacia el exterior, a través de
la correspondiente pared.
El aire de evacuación no debe pasar a
ninguna chimenea de humos o gases de
escape en servicio ni tampoco a túneles
de ventilación de locales con hogares.
Ante de proceder a los trabajos de
evacuación del aire el exterior, deberà
observar las disposicones legales de
su localiad (por ejemplo el reglamento
local para el permiso de edificación).
En caso de hacer pasar el aire de
evacuación de la campana a una
chimenea de humos o gases de escape
fuera de servicio, deberá consultarse con
el deshollinador del distrito competente,
observando asimismo las norma y
disposiciones nacionales vigentes.
Si se utiliza la campana con
evacuación del aire al exterior
simultáneamente con un hogar
dependiente de una chimenea (por
ejemplo calefacciones de gas, gas-oil o
carbón, calentadores instantaneous,
calentadores de agua), hay procurer que
exista una suficiente alimentación de
aire, necesario para el proceso de
combustión del hogar
Este funcionamiento es possible sin
peligro si en el local de emplazamiento del
hogar no se sobrepasa la depresión
admissible de 4 Pa (0,04mbar).
Para ello, es necesario que existan
aperturas no bloqueables por las que el
aire de combustion pueda renovarse y
ventilarse sin dificultad, por ejemplo por
puertas, ventanas o cajas murales para la
alimentación o evacuación del aire o
también pueden tomarse otras medidas
como por ejemplo instalando cerrojos
invertidos o similares.
Ceciorarse de que existe una
alimentación suficiente deI aire. De lo
contrario el aire evacuado se vuelve a
utilizar para la admisión y se corre el
peligro de intoxicación
La solo presencia de una caja mural para
alimentación o evacuación del aire, sin
embargo, no constituye una garantia para
la observación de los limites de tolerancia
válidos.
Nota: En las consideraciones y
valoraciones a este respecto siempre
habrá que tener cuenta todo el conjunto
del sistema de ventilación exixtente en la
vivienda. Esta regla no es válida para las
cocinas y placas de cocción de gas.
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