Embalagem Dos Alimentos Congelados; Prazo De Validade Dos Alimentos Congelados; Supercongelação; Ligar E Desligar - Siemens KA Serie Instrucciones De Uso Y Montaje

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Embalagem dos alimentos congelados

Embalar os alimentos hermeticamente, para que não
percam o sabor nem sequem.
1. Introduzir os alimentos na embalagem.
2. Expelir o ar para o exterior.
3. Fechar a embalagem hermeticamente.
4. Etiquetar a embalagem com o conteúdo e a data
de congelação.
Adequado como embalagem:
Película de plástico, manga de polietileno, folha
de alumínio, caixas próprias para congelação.
Estes produtos encontram-se à venda no comércio
da especialidade.
Inadequado como embalagem:
Papel de embrulho, papel de pergaminho, celofane,
sacos do lixo, sacos de compras usados.
Adequdo para fechar:
Elásticos, clips de plástico, fios, fita adesiva
resistente ao frio, entre outros.
Sacos e mangas de película de polietileno podem ser
fechados com um aparelho próprio.
Prazo de validade dos alimentos
congelados
O prazo de validade depende do tipo de alimentos.
Com uma temperatura de -18 °C:
Peixe, charcutaria, refeições prontas, bolos:
■
até 6 meses
Queijo, aves, carne:
■
até 8 meses
Legumes, fruta:
■
até 12 meses
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Supercongelação
Os alimentos devem congelar até ao núcleo o mais
rapidamente possível, para que conservem vitaminas,
valores nutritivos, aspecto e sabor.
Ligue a supercongelação algumas horas antes de
inserir os alimentos no aparelho, para evitar uma
subida indesejada da temperatura.
Em geral, são suficientes 4–6 horas antes.
Depois de ligado, o aparelho trabalha continuamente
e na zona de congelação é atingida uma temperatura
muito baixa.
Se tiver que ser utilizada a capacidade máxima
de congelação, a supercongelação deve ser activada
24 horas antes da colocação dos produtos frescos.
Pequenas quantidades de alimentos (até 2 kg) podem
ser congeladas, sem supercongelação.
Indicação
Se a supercongelação estiver ligada, os ruídos
de funcionamento podem ser mais elevados.

Ligar e desligar

1. Com a tecla de selecção 1, seleccionar a zona de
congelação.
2. Premir a tecla de regulação 4 de regulação de
temperatura tantas vezes até que fique iluminada a
indicação «super» 3.
A supercongelação desliga automaticamente, após 2½
dias.