Tabla de contenido
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Masa trabajada
Bases de flan
Tarta de queso
Galletas pequeñas
Tortas de aceite
con cobertura seca
con cobertura
húmeda
Masa de levadura
Gugelhupf
Bollo de levadura
Pan dulce
(precalentado)
Galletas pequeñas
Tortas de aceite
con cobertura seca
con cobertura
húmeda
Masa esponjosa
Gateaux y flanes
(precalentar)
Rollos (precalentar)
Repostería con clara de huevo
Merengue
Estrellas de canela
Macaroons
(almendrados)
Otras masas
Hojaldre
Hojaldre hecho con
masa leudada
Guía del usuario
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Tablas de asado y horneado
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