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Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Ne pas utiliser de matériau abrasif sur les
surfaces avec des motifs.
•
Si une brosse métallique est utilisée pour
nettoyer les surfaces de cuisson, s'assurer
que celles-ci sont exemptes de particules de
métal avant utilisation.
Rangez votre Plancha
• Nettoyez les plaques de cuisson. .
• Entreposez la dans un endroit sec.
• Si la bouteille de gaz reste connectée, stocker
en plein air dans un endroit bien ventilé et
hors de porté des enfants.
• Couvrir la Plancha si celle-ci est stockée en
exterieur. Blackstone propose de nombreux
modèles de couvertures.
• Ne stocker le gril à l'intérieur qu'après avoir
fermé la bouteille de gaz puis retiré celle-ci.
La bouteille doit être conservée à l'extérieur.
• Après une période de stockage, suivre les
instructions de « nettoyage des bruleurs »
avant de commencer à utiliser le barbecue.
Nettoyage des brûleurs
Suivre ces instructions pour nettoyer/remplacer
les bru- leurs ou en cas de difficultés à l'allumage
•
Fermer l'arrivée de gaz depuis les boutons de
contrôle et la bouteille.
•
Retirer les grilles et parties amovibles.
•
Retirer les tubes et bruleurs.
•
Détacher les électrodes du bruleur. Cette
procédure dépend de la configuration du
bruleur.
•
Soulever délicatement le bruleur vers le haut
et le retirer de la sortie de la valve. Voici
trois méthodes de nettoyage, utilisez la plus
simple et la plus adaptée pour vous. (A) Plier
un fil de fer (un cintre par exemple) en forme
de crochet. Glisser le crochet à travers le
tube plusieurs fois. (B) Utiliser un goupillon
fin avec manche flexible. (Ne pas utiliser de
brosse en cuivre). Glisser la brosse dans le
tube plusieurs fois. (C) Porter des lunettes
de protection : utiliser de l'air comprimé pour
nettoyer les sorties du bruleur. S'assurer que
l'air circule dans toutes les sorties.
•
Brosser toute la surface du bruleur afin de
retirer saleté et résidus de nourriture.
•
Dégager les sorties bloquées à l'aide d'un fil
de fer (un trombone par exemple.)
•
Vérifier l'état général du bruleur. Au fil du
temps, des trous de corrosion peuvent appa-
raître. Si ils devi- ennent trop importants, il est
temps de changer le bruleur. IMPORTANT:
Les tubes du bruleur doivent être connectés
avec les ouvertures des valves
•
Connecter l'électrode au bruleur.
•
Replacer les bruleurs soigneusement
•
Attacher les bruleurs aux crochets sur le bac.
•
Repositionner les tubes et les attacher aux
bruleurs. Replacer les éléments amovibles.
Sécurité alimentaire
• La sécurité alimentaire est un aspect
important de la cuisine à l'extérieur. Suivez
ces 4 conseils de base pour conserver une
nourriture saine et sans bactéries néfastes :
• Nettoyer: Se laver les mains ainsi que
les ustensiles de cuisine à l'eau chaude
savonneuse avant et après avoir manipulé de
la viande et volaille crue.
• Séparer : Garder la viande crue à l'écart
du reste de la nourriture afin d'éviter toute
contamination. Utiliser des ustensiles
et assiettes propres après avoir cuit la
nourriture.
• Cuir : Bien cuire les viandes et volailles
afin de tuer les bactéries nocives. Contrôler
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