es
Compartimento
frigorífico
El compartimento frigorífico es el lugar
ideal para guardar carne, embutido,
pescado, productos lácteos, huevos
y platos cocinados, así como pan,
bollería y productos de repostería.
Puntos a tener en cuenta al
comprar alimentos frescos:
Que un alimento esté más o menos
fresco en el momento de comprarlo es
fundamental para su conservación.
Téngase presente: Cuanto más frescos
sean los alimentos al introducirlos
en el frigorífico, más tiempo se pueden
guardar y conservar en el mismo.
Por lo tanto le aconsejamos preste suma
atención a comprar siempre alimentos lo
más frescos posible.
En el caso de productos precocinados
o alimentos envasados por el fabricante
deberán observarse las fechas
de caducidad o de consumo señaladas.
Prestar atención al colocar los
alimentos
Colocar los alimentos empaquetados
■
o bien cubiertos en la unidad. De este
modo se evita que los alimentos se
deshidraten, descoloren o pierdan su
valor nutritivo y aroma. Además se
evita la mezcla de olores y sabores,
así como la descoloración de las
piezas de plástico.
Dejar enfriar los alimentos o bebidas
■
calientes hasta una temperatura
ambiente antes de introducirlos en el
aparato.
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Nota
Evite el contacto directo de los alimentos
con el panel posterior del aparato, de lo
contrario la libre circulación del aire
quedará afectada.
Los alimentos o envases podrían quedar
adheridos al panel.
Cajón para la verdura con
regulador de humedad
Fig. *
Para crear el clima de almacenamiento
óptimo para la fruta y verdura se puede
regular – en función de las cantidades
de alimentos introducidos – la humedad
del aire en el cajón de la verdura:
pequeñas cantidades de fruta y verdura
– elevado grado de humedad del aire
grandes cantidades de fruta y verdura –
bajo grado de humedad del aire
Notas
La fruta (por ejemplo, piñas, plátanos,
■
papayas y cítricos) y la verdura
(berenjenas, pepinos, calabacines,
pimientos, tomates y patatas)
sensibles al frío deberán guardarse
fuera del frigorífico a una temperatura
de aprox. +8 °C a fin de conservar
óptimamente su calidad y sabor.
En función de la cantidad y el tipo
■
de alimento guardado en el cajón
para la verdura, puede formarse agua
de condensación en el mismo.
Eliminar el agua de condensación con
un paño seco y adaptar el grado
de humedad del aire del cajón para
la verdura a través del mando
regulador.