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Un operador inexperto está llevando a cabo los controles;
El sensor no fue bien ubicado en la apertura, de este modo no estaba en contacto con la
almohadilla.
Si los controles se han efectuado correctamente utilizando la almohadilla de control, se debe sospechar
que la calibración del Medidor de Grasa ha cambiado de alguna forma. En este punto, hay tres opciones:
Comprobar que los resultados del Medidor de Grasa estén de acuerdo con la tabla de
calibración provista en la parte posterior de su certificado de calibración;
Si este control es correcto, entonces la almohadilla debe estar defectuosa. Sin embargo, una
almohadilla de verificación defectuosa es muy rara.
Si esta comprobación confirma que el Medidor de Grasa se ha desplazado fuera de
calibración, comuníquese con Distell para organizar que el Medidor de Grasa sea devuelto
para reparación y recalibración.
En caso de duda, sírvase contactar a Distell para que lo aconsejen. Hablaremos y resolveremos el
procedimiento de verificación y lo asesoraremos en consecuencia sobre qué hacer.
Listo para comenzar
Cuando el medidor esté listo para usar, la pantalla mostrará la configuración de la última calibración
utilizada y se verá parecida al ejemplo a continuación:
Medir muestras de productos
Es sumamente importante seguir las instrucciones de la tabla de calibración proporcionada para el
pescado que está midiendo. La lista de control anterior al muestreo es la siguiente:
Ha elegido la calibración correcta para el pescado.
Se ha cerciorado que el producto de pescado es de hecho un producto de pescado natural,
libre de aditivos y otros agregados.
Seleccione las muestras del lote de pescado al azar. Donde esté midiendo pescado entero
más pequeño, por ejemplo, espadín, sardina, arenque pequeño, caballa pequeña, etc.,
deberá entonces agrupar las muestras de acuerdo con su tamaño.
Para mejor exactitud, siga siempre las recomendaciones de su tabla de calibración.
La temperatura del pescado que va a medir deberá estar entre 0
presentes en la muestra.
Cerciórese que el sensor esté colocado firmemente contra la piel del pescado asegurando de
tal modo que no haya bolsillos de aire entre el sensor y la muestra que va a medir.
Es normal experimentar variabilidad en las lecturas individuales cuando se toman en
diferentes partes del pescado. Por esta razón, el medidor tomará múltiples muestras y luego
las promediará para producir un valor final.
Para que los resultados sean más precisos, asegúrese de seguir el procedimiento detallado en la tabla de
calibración. Éste incluye (a) el número de lecturas a tomar, (b) el número de pescados a medir y (c) los
Configuración de la calibración
T R U C H A - 1
s
N M = 8
Sí
Número de muestras
usadas para calcular el
promedio
Manual del Usuario del Medidor de Grasa
...el arte de distell-ear...
N
No
◦
◦
y 10
sin cristales de hielo
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