Back- Und Brattabelle - Zanussi ZOB21301 Manual De Instrucciones

wenn das Wasser verdampft ist, erneut
Wasser in das tiefe Blech.
Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts,
seiner Konsistenz und der Menge ab.

Back- und Brattabelle

Kuchen
Gargut Ober-/Unterhitze
Tempera-
tur (°C)
Rührteig 170
Mürbeteig 170
Buttermilch- 170
Käsekuchen
Apfelkuchen 170
Strudel/Stol- 175
len
Marmeladen- 170
kuchen
Früchteku- 170
chen
Biskuit (Bis- 170
kuit ohne
Butter)
Stollen/Üppi- 170
ger Früchte-
kuchen
Rosinenku- 170
1)
chen
Kleine Ku- 170
chen
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Ebene Tempera-
tur (°C)
2 165
2 160
1 165
1 160
2 150
2 160
2 155
2 160
2 160
2 165
3 166
Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden Sie
heraus, welche Geräteeinstellungen (Garstufe,
Gardauer usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre
Rezepte und die von Ihnen zubereiteten
Garmengen am besten geeignet sind.
Heißluft
Ebene
2 (1 und 3)
2 (1 und 3)
2
2 (1 und 3)
2
2 (1 und 3)
2
2
2
2
3 (1 und 3)
Dauer Bemer-
(Min.) kungen
45 - 60 In einer Ku-
chenform
20 - 30 In einer Ku-
chenform
70 - 80 In einer Ku-
chenform
(26 cm)
80 - 100 2 Kuchenfor-
men (20 cm)
auf dem
Kombirost
60 - 80 Auf dem
Backblech
30 - 40 In einer Ku-
chenform
(26 cm)
50 - 60 In einer Ku-
chenform
(26 cm)
90 - 120 In einer Ku-
chenform
(26 cm)
50 - 60 In einer Ku-
chenform
(20 cm)
20 - 30 In einer Brot-
form
25 - 35 Auf dem
Backblech
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