Limpieza Y Mantenimiento De La Maquina; Limpieza Y Mantenimiento De Las Bolsas; La Conservacion Al Vacio - Beper 90.030 Manual De Instrucciones

Máquina de invasado al vacÍo Manual de instrucciones
Todos los productos, en contacto con el aire, sufren alteraciones, estas alteraciones son especial-
mente evidentes en el caso de los alimentos. El aire y la humedad provocan en los alimentos el
desarrollo de moho y microrganismos, la pérdida del sabor y del olor, alteraciones del color.
El confeccionado al vacio, gracias a la extracción del aire, alarga notablemente el periodo de con-
servación de los alimentos tanto frescos como en conserva, hasta 4 veces mas de la duración
normal. La conservación al vacio permite ademas mantener inalterado el sabor, el olor, el color y
las cualidades nutricionales de los alimentos.
El confeccionado la vacio significa que se extrae el aire del contenedor o de una bolsa, para pre-
servar el contenido de los efectos del oxigeno como son la oxidación o la creación de moho o
bacterias. Para que sea eficaz y mantener en el tiempo la cualidad del envasado al vacio, la bolsa
debe estar correctamente cerrada.
El tiempo de conservación de los alimentos depende de las condiciones del propio alimento en el
momento en el que se confecciona. Los alimentos que requieren especiales condiciones de tempe-
ratura, deben ser conservados en la nevera o el congelador si se conservan al vacio.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LA MAQUINA

Desenchufar siempre de la corriente eléctrica antes de cualquier trabajo de limpieza o manutención
No sumergir el aparato en agua u otros liquidos.
No usar detergentes o agentes abrasivos para limpiar la máquina
Limpiar la parte extrerna de la máquina con un paño blando y ligeramente humedo.
Para limpiar la parte interna de la máquina es preferible utilizar un paño seco.
Secar bien cada parte antes de utilizar la máquina
La guarnición se puede quitar y lavarse con agua y jabón. Asegurarse de que ésta esté bie limpia
antes de colocarla de nuevo. Tener cuidado con no dañarla al introducirla en su posición (en el
interior de la máquina)

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LAS BOLSAS

Lavar la bolsa con agua templada y un jabón delicado, aclarar y dejar secar completamente antes
del nuevo uso.
Las bolsas pueden lavarse en el lavavajillas.
Se aconseja tirar las bolsas que han sido utilizadas para alimentos grasos.

LA CONSERVACION AL VACIO

Esta máquina es la solución ideal para aquellas familias que desean conservar alimentos en la
nevera o congelador de casa o que deben preparar alimentos para ser consumidos fuera de casa
durante las horas de la comida. Gracias al envasado al vacio se ahorra dinero. Asi es posible
comprar productos en mayor cantidad y en periodos mas convenientes y conservarlos frescos. Se
evitan derroches.
Las porciones de los alimentos en exceso no se tiran sino que pueden ser conservadas. se ahorra
tiempo. Es posible cocinar varios platos y mantenerlos al vacio manteniéndolos y luego solo con
calentarlos estarán listos,
es higiénico
La conservación al vacio impide el desarrollo de moho, bacterias, microrganismos y pudiendo usar
asi nevera y congelador sin el riesgo de contaminación alimentarias y los malos olores.
es simple
El proceso de aspiración y de cierre se hace con un solo botón
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