Cleveland KET-3-T Manual Del Operador página 15

Marmitas eléctricas de mesa
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SERVICE
PROCÉDÉ D'ÉTALONNAGE
1.
Pour exécuter ce procédé, la bassine doit être vide.
2.
Avant de commencer le procédé d'étalonnage, s'assurer que la bassine est à la
température ambiante et qu'il y a un vide à l'intérieur. S'il faut évacuer l'air de la bassine,
consulter les instructions sur l'évacuation de l'air de la bassine.
3.
Mettre la bassine sous tension, et régler le cadran de température à 10 (max.).
4.
Permettre à l'unité d'exécuter deux cycles.
5.
À l'aide d'un thermomètre de surface numérique, repérer le point le plus chaud sur la
surface intérieure de la bassine.
6.
Observer la température lorsque l'unité se met hors tension. Elle devrait être de 260° à
265°F.
7.
S'il faut ajuster la température, tourner le potentiomètre légèrement dans le sens des
aiguilles d'une montre pour AUGMENTER ou dans le sens contraire des aiguilles d'une
montre pour DIMINUER la température.
8.
Permettre à l'unité d'exécuter deux cycles.
9.
À l'aide d'un thermomètre de surface numérique, repérer le point le plus chaud sur la
surface intérieure de la bassine, et vérifier la température de nouveau.
10.
Répéter les étapes 5 à 8 jusqu'à ce que l'unité soit étalonnée.

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