CONSEJOS DE COCCIÓN
Calidad de las cacerolas
Materiales adecuados:
con fondo ferro-magnético, aluminio con fondo ferro-
magnético
Materiales no adecuados: aluminio e inoxidable con fondo no ferro-
magnético, cobre, latón, vidrio, cerámica, porcelana
Los fabricantes especifican si sus productos son compatibles con la
inducción.
Para verificar si las cacerolas son compatibles:
Ponga un poco de agua en una cacerola colocada sobre una zona de
cocción por inducción regulada a nivel [9]. Este agua debe
calentarse en algunos segundos.
Ponga un imán sobre el fondo externo de la cacerola; debe
quedarse pegado.
Algunas cacerolas pueden hacer ruido al colocarlas sobre una zona de
cocción por inducción. Estos ruidos no representan en ningún caso un
defecto en el aparato ni tienen influencia en su funcionamiento.
Dimensión de las cacerolas
Las zonas de cocción se adaptan automáticamente a la dimensión del
fondo de la cacerola, hasta un cierto límite. Por ello, el fondo de
esta cacerola debe tener un diámetro mínimo en función del diámetro de
la zona de cocción correspondiente.
Para obtener el máximo rendimiento de la placa de cocción, coloque la
cacerola bien centrada en la zona de cocción.
acero, acero esmaltado, fundición, inoxidable
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